Bodegas Anadas, CariñenaCare Garnacha Blanca Nativa 2024 White

Der CariñenaCare Garnacha Blanca Nativa 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus der traditionsreichen DO Cariñena in Spanien. Die Kombination aus aromatischer Garnacha Blanca, sorgfältiger Kaltmazeration und einer kurzen Reifezeit in französischer Eiche verleiht ihm eine ausdrucksstarke Frucht, eine cremige Textur und einen eleganten Nachhall. Als Teil des CARE-Projekts steht der Wein für den qualitätsorientierten und besonders engagierten Stil von Bodegas Anadas.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, strahlenden Farbton. In der Nase entfaltet sich ein vielseitiges Aromenspiel mit floralen Nuancen, aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Anklängen an reife exotische Früchte. Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, mit einer leicht öligen Struktur, gut eingebundener Frische und ausgewogener Balance. Der Nachhall ist elegant und wird von Frucht- und Kräuternoten begleitet. Die kurze Reifezeit in französischen Eichenfässern ergänzt die Frucht behutsam um zusätzliche Fülle und Komplexität. Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte vorzugsweise in den kommenden Jahren getrunken werden, solange seine frische Frucht und aromatische Präzision im Vordergrund stehen.

Vinifikation
Die Garnacha Blanca stammt aus dem Umfeld der DO Cariñena, einer traditionsreichen Weinregion im Herzen Aragoniens. Für eine möglichst präzise Vinifikation werden die Weinberge und Trauben nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Eine etwa 18-stündige Kaltmazeration mit Schalenkontakt unterstützt die aromatische Ausdruckskraft. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in konischen Edelstahltanks bei kontrollierten 15 bis 18 °C. Danach reift der Wein zwei Monate in französischen Eichenfässern.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fischsuppen und -eintöpfen, Meeresfrüchten sowie Pasta mit Fischsaucen. Auch zu frischen Salaten mit cremigen oder kräuterbetonten Komponenten ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 9 bis 11 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; wer dem Wein etwas mehr Raum geben möchte, kann ihn jedoch kurz vor dem Servieren in eine Karaffe geben oder in einem größeren Weißweinglas genießen.

Produzent
Bodegas Anadas liegt im Herzen der DO Cariñena und zählt zu den ältesten familiengeführten Weingütern der Region. Das 1935 gegründete Haus verbindet langjährige Erfahrung mit einem modernen, qualitätsbewussten Ansatz. Der CariñenaCare Garnacha Blanca Nativa ist Teil des exklusiven CARE-Projekts, bei dem Weinberge, Infrastruktur und Vinifikation mit großer Sorgfalt ausgewählt und aufeinander abgestimmt werden. Die ausdrucksstarken Gesichter auf den Etiketten stammen vom Künstler Enrique Torrijos und sollen die Verbindung von Sonne, Boden und Wein widerspiegeln.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.