Bodegas Campillo, Rioja Blanco Reserva 2023 White

Der Rioja Blanco Reserva 2023 von Bodegas Campillo verbindet die Frische und Eleganz kalkhaltiger Böden mit der cremigen Tiefe einer behutsamen Reifung im Eichenfass. Moderne Kellertechnik trifft dabei auf traditionelle Rioja-Prinzipien – ein charaktervoller Weißwein mit feiner Holznuance, runder Textur und langem Nachhall.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, klaren Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem weißem Obst und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten und dezenten Anklängen an Holz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund, zugleich getragen von einer lebendigen Säure. Eine subtile Röstnote und der elegante, lange Abgang verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Der Wein ist bereits in seiner Jugend sehr zugänglich und bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Frische und Fassausbau. Bei geeigneter Lagerung kann er sich über einige weitere Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Bodegas Campillo liegt in Laguardia in der Rioja Alavesa, am Fuß der Sierra Cantabria. Die Weinberge stehen auf kalkhaltigen Lehmböden, die dem Wein Eleganz und Frische verleihen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und der Most temperaturkontrolliert vergoren – teilweise in Edelstahltanks, teilweise in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf Holz, häufig in französischer und/oder amerikanischer Eiche, wobei regelmäßige Batonnage für mehr Textur und Komplexität sorgt. So entsteht die ausgewogene Verbindung von Frucht, Holz und Struktur.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fisch, Krebsen und anderen Schalentieren. Ebenso harmoniert er mit Geflügel in Rahmsauce, cremigen Risotti sowie Gerichten mit hellem Fleisch. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngerer Öffnung kann eine vorsichtige Dekantierung von etwa 20–30 Minuten die Aromen zusätzlich zur Geltung bringen.

Produzent
Bodegas Campillo befindet sich in Laguardia, einer der renommierten Weinbaugemeinden der Rioja Alavesa. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit den traditionellen Prinzipien der Rioja und legt besonderen Wert auf den charakteristischen Einfluss der kalkhaltigen Lehmböden am Fuß der Sierra Cantabria. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und der gezielte Ausbau im Eichenfass prägen den eigenständigen Stil des Hauses.

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