Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Cuvée Marine Blanc Domaine Gros Anne - Magnum 1,5L, 2018

Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc von Domaine Gros Anne in der Magnumflasche verbindet burgundische Finesse mit großzügiger Trinkfreude. Der 2018er zeigt, wie elegant Weißburgunder aus den höher gelegenen Lagen der Côte de Nuits wirken kann: frisch, präzise und mit feiner Tiefe.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hellgolden mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einem zarten Hauch von Haselnuss und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig und klar, mit saftiger Frucht, animierender Säure und einem harmonischen, angenehm cremigen Mittelteil. Der Nachhall ist elegant und von frischer, kalkiger Spannung geprägt. Dank der Magnumflasche besitzt der Wein ein besonders gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über mehrere Jahre sehr schön entfalten.

Vinifikation
Die Hautes Côtes de Nuits profitieren von höher gelegenen, kühleren Parzellen in Burgund, was den Trauben Frische und aromatische Präzision verleiht. Die Vinifikation bei Domaine Gros Anne zielt auf eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Struktur und terroirgeprägter Mineralität ab, um den Charakter des Jahrgangs und der Lage klar herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu gebratenem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen, Ziegenkäse oder feinen Gemüsegerichten. Serviert werden sollte der Wein bei 10–12 °C; eine Belüftung ist in der Regel nicht nötig, kann aber bei jüngeren Flaschen oder nach längerer Lagerung hilfreich sein.

Produzent
Domaine Gros Anne ist ein angesehener Name in Burgund und steht für Weine mit klarer Herkunft und präzisem Stil. Das Haus ist in der Region gut verankert und wird für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg sowie für die elegante, authentische Ausdrucksweise seiner Weine geschätzt.

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