Bourgueil Domaine De La Butte Le Pied De La Butte Bourgueil, 2023

Entdecken Sie den Bourgueil Domaine De La Butte Le Pied De La Butte 2023, ein hervorragender Ausdruck der Cabernet Franc-Traube aus der renommierten Loire-Region in Frankreich. Diese Rotweinperle vereint traditionelle Herstellungsmethoden mit modernem Know-how und bietet Weinkennern ein unvergleichliches Genusserlebnis. Der Wein verkörpert die typischen Charakterzüge der Rebsorte und glänzt durch seine Eleganz und Komplexität.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt sich der Bourgueil Le Pied De La Butte 2023 mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die die Intensität seiner Aromen widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Noten von roten Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von feinwürzigen Kräutertönen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein körperreich, aber ausgewogen, mit einer harmonischen Kombination aus fruchtigen und mineralischen Elementen. Samtige Tannine tragen zu einem geschmeidigen Mundgefühl bei, während der Abgang mit einer dezenten Pfeffernote und Eleganz nachklingt. Potenzial zur Alterung ist vorhanden, sodass der Wein in den kommenden Jahren noch an Tiefe und Charakter gewinnen kann.

Vinifikation
Der Cabernet Franc aus dem Anbaugebiet Bourgueil profitiert von den einzigartigen kalkhaltigen Böden und dem gemäßigten Klima der Loire-Region, die ihm seine unverkennbare Frische und Vitalität verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Beeren auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Chargen, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Parzelle zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, was zu seiner harmonischen Struktur beiträgt und ihm subtile Vanillenoten verleiht.

Essen & Servieren
Der Bourgueil Le Pied De La Butte 2023 passt vortrefflich zu gegrilltem Lamm, Ente oder Ratatouille. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16-18°C entfaltet er sein volles Aroma-Spektrum. Empfohlen wird eine kurze Zeit im Dekanter, um seine Komplexität und Tiefe noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Domaine De La Butte hat sich als einer der angesehensten Produzenten in der Bourgueil-Region etabliert und ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und Terroir-Authentizität. In den letzten Jahren hat das Weingut mehrere Auszeichnungen für seine Weine erhalten und somit einen festen Platz in der Elite der französischen Weinhersteller erobert.

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