Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2015

Château Brane-Cantenac 2015 ist ein eleganter Zweitwein? Nein – als 2ème Grand Cru Classé zählt das Château zu den renommiertesten Häusern der Appellation Margaux. Der Jahrgang verbindet die für Margaux typische Finesse und duftige Präzision mit der Kraft eines ausgezeichneten Bordeaux-Jahrgangs und besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und dunklen Kirschen, begleitet von Veilchen, Zedernholz, feinen Gewürzen und einem Hauch Tabak. Am Gaumen wirkt er präzise, ausgewogen und samtig, mit konzentrierter Frucht, eleganter Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Der lange, feinwürzige Abgang unterstreicht seine Herkunft aus Margaux. Der Jahrgang 2015 kann bereits mit etwas Belüftung genossen werden, wird sich aber über viele weitere Jahre hinweg harmonisch entwickeln – idealerweise bis etwa 2035 oder länger bei guter Lagerung.

Vinifikation
Die Weinberge von Brane-Cantenac liegen auf den für Margaux charakteristischen kiesigen Böden, die eine gute Drainage gewährleisten und Wärme speichern. Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon prägt die Struktur und aromatische Tiefe, während Merlot und weitere traditionelle Bordeaux-Rebsorten für Fülle und Komplexität sorgen. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und parzellenweise vinifiziert; nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, wobei ein ausgewogener Anteil neuer Barriques zum Einsatz kommt. So entsteht ein Wein, der Konzentration mit der für Margaux typischen Eleganz verbindet.

Essen & Servieren
Dieser Bordeaux passt hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Rind, ebenso zu Wildgerichten oder einer aromatischen Entenbrust. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert; ältere Flaschen sollten vorsichtig von ihrem Depot getrennt und anschließend behutsam belüftet werden.

Produzent
Château Brane-Cantenac blickt auf eine lange Geschichte zurück und gehört seit der Klassifikation von 1855 als 2ème Grand Cru Classé zu den Spitzenweingütern von Margaux. Das Gut wird heute von Henri Lurton geführt, der seit den 1990er-Jahren für die behutsame Weiterentwicklung von Weinbergsarbeit und Kellertechnik verantwortlich ist. Brane-Cantenac genießt in Bordeaux einen ausgezeichneten Ruf für Weine, die die florale Finesse, die seidige Textur und die außergewöhnliche Eleganz der Appellation besonders charakteristisch zum Ausdruck bringen.

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