Bric Cencurio Roero Arneis 2024

Der Bric Cenciurio Roero Arneis 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Piemont, der die Rebsorte Arneis in ihrer eleganten, klaren Form zeigt. Er verbindet Frische, feine Frucht und florale Noten mit der typischen, leicht bitteren Mineralität im Finale – genau das, was Roero Arneis so unverwechselbar macht. Die Geschichte des Weinguts ist eng mit der Leidenschaft von Franco Pittatore und Carlo Sacchetto verbunden, die 1990 ihre Lagen in Barolo und Roero zusammenführten, um hochwertige Weine mit Respekt vor der Tradition zu schaffen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendigem Glanz. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von gelbem und weißem Fruchtspiel, weißen Blüten sowie feinen Kräutern, die dem Wein eine duftige, einladende Note verleihen. Am Gaumen wirkt der Roero Arneis frisch, trocken und harmonisch, mit guter Struktur und einer angenehmen Fruchtfülle. Das Finale ist typisch für die Rebsorte: fein herb und leicht bitter, was dem Wein Spannung und Wiedererkennungswert verleiht. Dank seiner Balance und Frische ist er in der Regel jung am schönsten zu genießen, kann aber problemlos noch kurze Zeit weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Der Bric Cenciurio Roero Arneis stammt aus dem Roero im Piemont, einer Region mit kalk- und sandgeprägten Böden, die der Rebsorte Arneis ihre aromatische Klarheit und ihren feinen, mineralischen Zug verleiht. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Im Keller steht eine schonende Vinifikation im Vordergrund, damit die delikaten Frucht-, Blüten- und Kräuteraromen erhalten bleiben und der Wein seinen trockenen, präzisen Stil entwickeln kann.

Essen & Servieren
Dieser Arneis passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Gemüsegerichten und feinen mediterranen Speisen. Auch zu Vitello Tonnato oder mildem Käse ist er eine sehr schöne Wahl. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Bric Cenciurio ist ein piemontesisches Weingut mit Wurzeln in den renommierten Lagen von Barolo und Roero. Das Projekt entstand 1990 aus der Zusammenarbeit von Franco Pittatore und Carlo Sacchetto, die ihre Flächen vereinten, um Weine mit hoher Qualität und klarer regionaler Identität zu erzeugen. Heute steht der Name für eine Produktion, die Tradition, Herkunft und einen präzisen, eleganten Stil miteinander verbindet.

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