Cantine Torrevento, Puglia È Arte Verdeca 2022 White

Der È Arte Verdeca 2022 von Cantine Torrevento ist ein frischer, charaktervoller Weißwein aus Apulien, der die regionale Rebsorte Verdeca in den Mittelpunkt stellt. Mit seiner lebendigen Säure, dem leichten Körper und den fruchtigen Nuancen eignet er sich sowohl als unkomplizierter Aperitif als auch als vielseitiger Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Die Verdeca gehört zu den traditionellen Rebsorten Süditaliens und steht sinnbildlich für Torreventos Engagement, die önologische Identität der Region zu bewahren.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet wirkt fein und delikat, begleitet von frischen, fruchtigen Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Verdeca 2022 leicht, frisch und angenehm säurebetont. Fruchtige Nuancen verleihen ihm Lebendigkeit und einen klaren, erfrischenden Eindruck. Der Wein ist für den jungen Genuss gedacht und sollte innerhalb der ersten Jahre getrunken werden.

Vinifikation
Die Weinberge liegen im nördlichen Apulien am Fuß des Castel del Monte, in der Contrada Torre del Vento im Herzen des Nationalparks Alta Murgia. Das von mediterranem Klima und der kargen Landschaft der Murgia geprägte Terroir bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau regionaler Rebsorten. Die Trauben werden schonend gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die Frische und die feinen Fruchtaromen zu bewahren. Danach reift der Wein vier Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Essen & Servieren
Am besten genießen Sie den È Arte Verdeca gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Muscheln und anderen leichten Gerichten mit Meeresfrüchten. Eine Dekantierung ist bei diesem jungen, frischen Weißwein nicht erforderlich; kurzes Belüften im Glas genügt.

Produzent
Die Geschichte von Cantine Torrevento beginnt in Nordapulien, wo das Weingut seit vielen Jahren für die Wiederentdeckung und Weiterentwicklung lokaler Rebsorten steht. Im Einklang mit der Landschaft der Alta Murgia setzt Torrevento auf eine traditionelle, bodenständige Weinbereitung und nachhaltige Bewirtschaftungsprinzipien. Das Weingut ist seit über 20 Jahren Equalitas-zertifiziert – ein Zeichen für sein Engagement in den Bereichen Umwelt, Ethik und wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Mit Verkostungen, Führungen und Projekten für die lokale Gemeinschaft pflegt Torrevento zudem eine enge Verbindung zu seinem Herkunftsgebiet.

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