Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020

Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 von Casanova di Neri verbindet die kraftvolle Struktur eines großen Sangiovese mit bemerkenswerter Eleganz und Trinkfreude. Das visionäre Weinbergprojekt Tenuta Nuova entstand auf bis dahin unbepflanztem Land und steht exemplarisch für den präzisen, wissenschaftlich fundierten Ansatz des renommierten Weinguts. Ein charaktervoller Brunello mit großem Reifepotenzial und klarer Herkunftsprägung.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Brunello in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die ausdrucksstarke, intensive Nase vereint Aromen von frischen roten Früchten, Brombeeren und feinen balsamischen Noten, begleitet von würzigen und dezent erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, reich und hervorragend strukturiert. Seidige Tannine, eine lebendige Säure und die anhaltende, elegante Länge sorgen für ein harmonisches Wechselspiel aus Energie und Finesse. Der Jahrgang 2020 ist bereits beeindruckend zugänglich, besitzt dank seiner Konzentration und Struktur jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Tenuta Nuova in Montalcino, einem sorgfältig ausgewählten Standort, dessen Mikroklima und Ausrichtung im Vorfeld detailliert untersucht wurden. Bei der Anlage des Weinbergs wurden Klone, Unterlagen, Pflanzdichte und Bewirtschaftungsmethoden gezielt auf die optimale Entwicklung der Sangiovese-Reben abgestimmt. Die Trauben werden von Hand gelesen, vor dem Abbeeren selektiert und anschließend erneut sortiert. Die spontane Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen sowie die rund 25-tägige Maischegärung erfolgen in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; regelmäßiges Unterstoßen fördert die Extraktion. Danach reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Essen & Servieren
Dieser Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkarree und kräftigen Pasta-Variationen mit Trüffel oder Pilzen. Auch gereifter Pecorino oder andere aromatische Hartkäse sind ideale Begleiter. Am besten bei etwa 18 °C servieren. Eine Belüftung von ein bis zwei Stunden im Dekanter ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.

Produzent
Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den angesehensten Erzeugern Montalcinos. Das Weingut hat sich mit präzisen, terroirgeprägten Brunelli und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch international einen Namen gemacht. Die Tenuta Nuova verkörpert dabei den Pioniergeist des Hauses: Auf zuvor unbepflanztem Land wurde ein eigenständiger Sangiovese-Standort entwickelt, der kraftvolle, zugleich elegante und langlebige Weine hervorbringt. Casanova di Neri wurde vielfach für seine Brunelli ausgezeichnet und gehört zu den prägenden Weingütern der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.