Cascina Val del Prete, Vino Rosso "Prete Rosso" 2024

Der „Prete Rosso“ 2024 von Cascina Val del Prete ist ein charaktervoller piemontesischer Rotwein mit einer ungewöhnlichen Cuvée aus Arneis, Barbera und Nebbiolo. Die Kombination verbindet die Frische und aromatische Finesse des Arneis mit der Frucht der Barbera und der typischen Würze des Nebbiolo – ein zugänglicher Wein mit regionalem Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2024 voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase stehen frische rote Beeren, Kirschen und florale Anklänge im Vordergrund, begleitet von einer dezenten würzigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und fruchtbetont, mit erfrischender Säure, moderatem Tannin und einem angenehm unkomplizierten Trinkfluss. Als junger Jahrgang ist der „Prete Rosso“ vor allem für den zeitnahen Genuss bestimmt; seine Frische kommt in den ersten Jahren am besten zur Geltung.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Piemont, einer Region, die für ihre kalk- und tonhaltigen Böden sowie ihr gemäßigtes Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht bekannt ist. Der „Prete Rosso“ wird aus Arneis, Barbera und Nebbiolo komponiert. Detaillierte Angaben zu Lese, Ausbau und Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor; der frische, fruchtbetonte Stil legt jedoch einen Ausbau nahe, der die Sortencharaktere und die Trinkfreude in den Mittelpunkt stellt.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu piemontesischen Antipasti, Pasta mit Tomatensugo, Pizza, Risotto mit Pilzen sowie hellen Fleischgerichten. Auch zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten ist er eine gute Wahl. Ideal servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Cascina Val del Prete ist ein Weingut im Piemont, das für Weine mit eigenständigem regionalem Ausdruck und einem klaren Bezug zu den traditionellen Rebsorten der Region steht. Das Sortiment umfasst sowohl weiße als auch rote piemontesische Gewächse. Für den „Prete Rosso“ liegen keine weiteren verlässlichen Angaben zu Geschichte oder Auszeichnungen des Produzenten vor.

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