Champagne Abel Lepitre Champagne Brut Cuvée Idéale nvt NV

Der Champagne Abel Lepitre Brut Cuvée Idéale ist ein charaktervoller, nicht jahrgangsgebundener Champagner mit ungewöhnlich warmer, amberfarbener Erscheinung und konzentrierter Frucht. Seine weiche, runde Stilistik und die würzige Länge machen ihn zu einer spannenden Alternative zu klassisch-zitrischen Brut-Champagnern. Das Haus wurde 1924 von Abel Lepitre in der Montagne de Reims gegründet und avancierte später zum offiziellen Lieferanten der Compagnie Générale Transatlantique, zu deren Flotte auch der legendäre Ozeandampfer France gehörte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Cuvée Idéale in einem warmen Amberton. Die Nase wirkt reich und konzentriert, mit Aromen von reifer Pflaume, Blutorange und schwarzer Johannisbeerblüte. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner weich und geschmeidig, begleitet von Noten dunkler Früchte, eingemachten Pfirsichs und Mandel. Im Nachhall setzt eine dezente Würze einen markanten Akzent. Als Non-Vintage-Champagner ist die Cuvée für den Genuss in ihrer aktuellen Trinkreife konzipiert. Sie kann bei sachgerechter, kühler und dunkler Lagerung noch kurze Zeit an Komplexität gewinnen, sollte jedoch nicht unnötig lange aufbewahrt werden.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Brut passt hervorragend zu Geflügel, gebratenem Kalbfleisch, milden Pasteten und Speisen mit fruchtigen oder leicht süßlichen Komponenten. Auch zu gereiftem Hartkäse und Desserts mit Mandel oder Pfirsich ist er eine interessante Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei Champagner in der Regel nicht erforderlich; für die Frische und Perlage empfiehlt sich ein geeignetes Champagnerglas.

Produzent
Abel Lepitre wurde im Jahr 1900 in eine Winzerfamilie der Montagne de Reims geboren. Im Alter von 24 Jahren gründete er in den lebhaften 1920er-Jahren sein eigenes Champagnerhaus und prägte mit seinem visionären, unternehmerischen Geist die Entwicklung von Champagne Abel Lepitre. Eine besondere Auszeichnung in der Geschichte des Hauses war die Ernennung zum offiziellen Lieferanten der Compagnie Générale Transatlantique, deren berühmtes Flaggschiff France zu den bekanntesten Ozeandampfern seiner Zeit zählte.

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