Champagne Gosset, Champagne Extra Brut nvt NV

Der Champagne Gosset Extra Brut NV verbindet die jahrhundertealte Tradition des ältesten Champagnerhauses mit einem besonders frischen, geradlinigen Stil. Aus sorgfältig ausgewählten Premier- und Grand-Cru-Lagen der Montagne de Reims und des Marnetals entsteht ein eleganter, trockener Champagner, der sich sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter eignet. Als Non-Vintage-Cuvée bringt er die charakteristische Handschrift des Hauses zuverlässig zum Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner in hellem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich florale Aromen von Akazie und Weißdorn, begleitet von saftiger Birne. Am Gaumen wirkt er lebendig und präzise, mit frischer Säure und den Fruchtnoten aus dem Bouquet, ergänzt durch Pfirsich und Mirabelle. Eine dezente grün-pflanzliche Nuance verleiht zusätzliche Spannung und Länge. Dank seiner ausgewogenen Struktur kann der Extra Brut problemlos einige Jahre im Keller weiterreifen, wird jedoch bereits in seiner jugendlichen Frische besonders zugänglich präsentiert.

Vinifikation
Gosset kombiniert ausgewählte Crus aus dem Marnetal, darunter Grand- und Premier-Cru-Lagen mit einer durchschnittlichen Einstufung von rund 95 % auf der offiziellen Échelle-des-Crus-Skala. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet; auf den biologischen Säureabbau wird bewusst verzichtet, damit die natürliche Äpfelsäure, Frische und Frucht erhalten bleiben. Der Champagner reift auf der Hefe, wodurch die Gefahr einer vorzeitigen Oxidation reduziert und zusätzliche aromatische Tiefe gewonnen wird. Anschließend lagert er mindestens drei Jahre bei konstanten Kellertemperaturen.

Essen & Servieren
Als eleganter Aperitif passt der Gosset Extra Brut hervorragend zu feinen Canapés, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Besonders reizvoll ist seine Kombination mit süß-sauren Gerichten, etwa gebratenem Schweinefleisch mit Apfelmus oder Hähnchen mit Cashewkernen. Am besten bei etwa 8–10 °C in einem hochwertigen Champagner- oder Weißweinglas servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; durch vorsichtiges Einschenken bleibt die feine Perlage optimal erhalten.

Produzent
Champagne Gosset wurde 1584 von Pierre Gosset, Ratsmitglied von Aÿ und Weinbauer, gegründet und zählt damit zu den ältesten Weinhäusern der Champagne. Ursprünglich konzentrierte sich das Haus auf rote Stillweine aus den eigenen Weinbergen, bevor sich die Weinbereitung in Aÿ und Umgebung im 18. Jahrhundert zunehmend auf die Herstellung von Schaumweinen verlagerte. Bis heute steht Gosset für traditionelle Champagner mit ausgeprägter Frische und Klarheit, insbesondere durch den konsequenten Verzicht auf die malolaktische Gärung.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.