Charles Smith, Washington State Boom Boom Syrah 2021

Der Boom Boom Syrah 2021 von Charles Smith bringt die kraftvolle, würzige Stilistik des Washington State eindrucksvoll ins Glas. Explosive Aromen, eine vollmundige Struktur und die markant verspielte Gestaltung der Charles-Smith-Etiketten machen diesen Syrah zu einem charakterstarken Rotwein mit hohem Wiedererkennungswert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive, würzige Aromen mit dunklen Beerenfrüchten und einer kraftvollen, beinahe explosiven Ausdrucksweise. Am Gaumen präsentiert sich der Syrah voll, reich und großzügig, mit dichter Frucht, würzigen Nuancen und einer ausgeprägten Mundfülle. Die lange Reife auf der Feinhefe unterstützt seine runde, geschmeidige Textur. Der Jahrgang 2021 kann bereits jetzt genossen werden und besitzt zugleich das Potenzial, sich in den kommenden Jahren harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Washington State, einer Region, die für ihre ausdrucksstarken und konzentrierten Rotweine bekannt ist. Charles Smith verbindet den Respekt vor traditionellen Weinbereitungsmethoden mit einem zeitgemäßen Verständnis für Trinkgenuss. Die roten Weine durchlaufen eine lange Maischestandzeit auf den Schalen; nach dem biologischen Säureabbau wird auf einen weiteren Ausbau verzichtet. Dadurch verbleibt der Wein länger auf der Hefe, was seine Fülle und sein Mundgefühl verstärkt.

Essen & Servieren
Dieser kräftige Syrah passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, würzigen Burgern, Barbecue-Gerichten und herzhaften Eintöpfen. Auch gereifter Hartkäse oder Speisen mit Pfeffer und mediterranen Kräutern ergänzen seinen würzigen Charakter. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter von rund 30 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen, ist bei jüngeren Flaschen aber nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Charles Smith zählt zu den eigenständigen und unverwechselbaren Persönlichkeiten der Weinszene im US-Bundesstaat Washington. Seine Weine stehen für charaktervolle Stilistik, traditionelle Sorgfalt und einen unkomplizierten Zugang zum modernen Weingenuss. Besonders bekannt sind die spielerischen, künstlerischen Etiketten, die in Zusammenarbeit mit seinem langjährigen Freund und Künstler Rikke Korff entstehen. Jedes Originalmotiv greift Assoziationen rund um Wein, Aromen und Genuss auf und hat die Marke seit ihrer Einführung ikonisch und sofort erkennbar gemacht.

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