Château Berliquet, Saint Émilion 2020

Château Berliquet Saint-Émilion 2020 verkörpert den charaktervollen Stil eines traditionsreichen Weinguts aus einer der renommiertesten Appellationen des Bordeaux. Der Jahrgang verbindet die typische Eleganz und Struktur von Saint-Émilion mit der Reife und Konzentration eines warmen Jahres.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen floralen Nuancen sowie würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Château Berliquet 2020 vollmundig und gut strukturiert. Reife Tannine, eine ausgewogene Säure und eine angenehme Länge verleihen ihm Tiefe und Entwicklungspotenzial. Der Wein kann bereits mit etwas Luft genossen werden, dürfte sich aber bei geeigneter Lagerung über mehrere Jahre weiter harmonisieren.

Vinifikation
Château Berliquet liegt in Saint-Émilion am rechten Ufer der Gironde, wo kalk- und lehmgeprägte Böden ideale Voraussetzungen für elegante, strukturierte Rotweine schaffen. Wie für die Appellation typisch, basiert der Wein maßgeblich auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und gegebenenfalls weitere zugelassene Rebsorten. Genaue Angaben zu Handlese, Ausbau und Cuvée des Jahrgangs 2020 liegen für dieses Angebot nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu Rinderfilet, Entrecôte, Lamm sowie geschmortem Rind oder Kalb. Auch zu gereiftem Hartkäse und herzhaften Pilzgerichten passt er sehr gut. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Den Wein am besten etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss öffnen oder vorsichtig dekantieren, insbesondere bei einer längeren Lagerung.

Produzent
Château Berliquet zählt zu den traditionsreichen Gütern von Saint-Émilion und ist für Rotweine bekannt, die Frucht, Finesse und die charakteristische Struktur der Appellation verbinden. Das Weingut befindet sich in unmittelbarer Nähe bedeutender Nachbarn und gehört seit 2017 zum Portfolio des renommierten französischen Luxusgüterhauses Chanel, zu dem auch Château Canon und Château Rauzan-Ségla zählen.

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