Château Beychevelle, Saint Julien Amiral de Beychevelle 2022

Amiral de Beychevelle er andenvinen fra det prestigefyldte Château Beychevelle i Saint-Julien og kombinerer slottets klassiske Médoc-signatur med en mere tilgængelig ungdommelig stil. Årgang 2022 udmærker sig ved sin dybe frugt, raffinerede struktur og markante friskhed – en elegant Bordeaux-vin, der kan nydes tidligere end slottets Grand Vin. Château Beychevelle er klassificeret som 4. Cru Classé i 1855 og regnes blandt Saint-Juliens mest ikoniske ejendomme.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med fine violette reflekser. Duften åbner med intense aromaer af solbær, brombær og sorte kirsebær, som suppleres af nuancer af sort peber, lakrids og honningkage. På ganen er angrebet friskt og livligt, efterfulgt af modne, raffinerede tanniner, der giver struktur uden at virke stramme. Den harmoniske og lange eftersmag bærer en tydelig friskhed og et diskret krydret præg. Amiral de Beychevelle er charmerende allerede i sin ungdom, men har samtidig tilstrækkelig koncentration og balance til at udvikle større kompleksitet over de kommende år. Den kan drikkes nu med passende iltning og forventes at kunne lagre videre i omtrent 8-12 år under gode forhold.

Vinifikation
Vinen fremstilles hovedsageligt af druer fra nøje udvalgte parceller, der er dedikeret til Amiral de Beychevelle. Vinmarkerne har en gennemsnitsalder på omkring 35 år, og terroiret i Saint-Julien bidrager med den klassiske kombination af moden frugt, friskhed og strukturerende tanniner. Efter omhyggelig selektion af druerne gennemgår vinen vinifikation efter Château Beychevelles traditionelle metode. Den lagres derefter på franske egetræsfade efter samme overordnede filosofi som Grand Vin, med fokus på at bevare frugten, friskheden og terroirets karakter.

Essen & Servieren
Server Amiral de Beychevelle ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til grillet eller stegt rødt kød, entrecote, lammekrone, andebryst og kalveribeye. Vinen er også velegnet til vildt som hjort og rådyr samt til faste, modne oste og retter med svampe eller trøffel. Vinen kan nydes uden dekantering, men en iltning på 30-60 minutter anbefales, især i vinens ungdom, for at åbne de mørke frugt- og kryddernoter.

Produzent
Château Beychevelle er et af de mest kendte slotte i Saint-Julien og har en lang historie i Médoc. Ejendommen blev optaget som 4. Cru Classé ved Bordeaux-klassifikationen i 1855 og er især berømt for sine elegante, strukturerede vine samt det karakteristiske slot, der ofte forbindes med Saint-Juliens aristokratiske vintradition. Amiral de Beychevelle fremstilles med samme præcision og kvalitetsfokus som Grand Vin og er skabt til at udtrykke slottets signatur i en mere umiddelbart tilgængelig form.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.