Château Calon-Segur, Saint Estèphe Le Marquis de Calon-Ségur 2023

Le Marquis de Calon-Ségur 2023 ist der elegante Zweitwein des renommierten Château Calon-Ségur aus Saint-Estèphe und verbindet die charakteristische Frische des Médoc mit zugänglicher Frucht. Seine Lage direkt an der Gironde und die sorgfältige Arbeit des technischen Teams verleihen ihm eine feine, strukturierte Stilistik mit besonderem Terroir-Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife rote und schwarze Früchte, begleitet von einer subtilen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, raffiniert und ausgewogen, mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einem harmonischen, fruchtbetonten Finale. Der Jahrgang ist bereits in seiner Jugend angenehm zugänglich, besitzt dank seiner Frische und Struktur jedoch auch ein gutes mittelfristiges Reifepotenzial. In den kommenden fünf bis acht Jahren dürfte er zusätzliche aromatische Tiefe und weichere Konturen entwickeln.

Vinifikation
Château Calon-Ségur liegt nördlich von Saint-Estèphe in unmittelbarer Nähe zur Gironde. Die von kiesreichen Böden geprägten Parzellen profitieren von einer guten Drainage und dem ausgleichenden Einfluss des Flusses. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgt teilweise in französischer Eiche, die Struktur und Finesse unterstützt, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Rind oder anderem rotem Fleisch, Lammkrone und Geflügel mit würziger Sauce. Auch zu raffinierten Bistrogerichten passt der Wein hervorragend. Ideal serviert bei 16 bis 18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten kann die Frucht und die feinen würzigen Nuancen zusätzlich hervorheben; bei jüngeren Flaschen ist ein Dekantieren jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Château Calon-Ségur zählt zu den traditionsreichen Gütern des Médoc und ist als klassifiziertes Gewächs von Saint-Estèphe für charaktervolle, langlebige Rotweine bekannt. Das Weingut ist insbesondere für sein markantes, von Mauern umgebenes Weinbergsterrain und das ikonische Herzmotiv auf dem Etikett berühmt. Le Marquis de Calon-Ségur bietet einen zugänglicheren Einstieg in den Stil des Hauses und wird unter der Leitung des technischen Teams von Château Calon-Ségur vinifiziert.

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