Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2012

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 er et fornemt eksempel på, hvorfor Beaucastel regnes blandt Rhône-dalens største navne. Årgangen fra det køligere 2012 leverer en mere elegant og balanceret stil end mange af områdets kraftigere vine, samtidig med at den bevarer den klassiske dybde og kompleksitet, som huset er kendt for. Med alle 13 tilladte druesorter i spil får vinen både historisk autenticitet og et imponerende lag-på-lag udtryk.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med en tæt, næsten uigennemsigtig kerne. Duften åbner med solbær, brombær og modne mørke frugter, som hurtigt følges af peber, lakrids, læder og de karakteristiske garrigue-urter som lavendel, rosmarin og timian. Diskrete toner af røg og mokka giver ekstra dybde og en fin, næsten næsten aristokratisk kompleksitet. Smagen er struktureret og harmonisk med bløde, men tydelige tanniner, der giver vinen ryggrad uden at gøre den tung. Frugten er stadig levende og moden, mens en underliggende mineralitet og den kølige årgangs friskhed løfter helhedsindtrykket. Vinen er drikkeklar nu, men vil uden problemer udvikle endnu større finesse og flere nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Beaucastels marker i Châteauneuf-du-Pape er præget af områdets varme middelhavsklima, stenede jordbund og den karakteristiske garrigue, som sætter sit præg på vinens aromatiske profil. Druerne håndhøstes selektivt for at sikre optimal modenhed og kvalitet, og hos Château de Beaucastel arbejder man traditionelt med alle de 13 tilladte druesorter i appellationen. Vinifikationen er tilrettelagt med fokus på balance, kompleksitet og bevarelse af terroirets udtryk, hvilket giver en vin med både dybde og elegance.

Essen & Servieren
Server vinen til vildt, lam, oksekød, braiserede retter eller retter med svampe og urter, hvor vinens krydrede og frugtdrevne profil virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved 16-18 °C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis den nydes ung eller fra en nyligt åbnet flaske. Det giver tanninerne mere luft og åbner for vinens mange aromatiske lag.

Produzent
Château de Beaucastel er en af de mest ikoniske producenter i Châteauneuf-du-Pape og har i generationer spillet en central rolle i regionens ry. Ejendommen er kendt for sin kompromisløse kvalitet, sin klassiske tilgang til vinbrug og sin evne til at skabe vine, der kombinerer kraft, kompleksitet og lagringspotentiale. Beaucastel har gennem tiden opnået stor international anerkendelse og regnes i dag blandt de absolutte referenceproducenter i Rhône.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.