Château de Corcelles, Brouilly Les Roches 2021

Der Château de Corcelles Brouilly Les Roches 2021 ist ein eleganter Beaujolais mit intensiver Frucht, feiner Mineralität und angenehm weichen Tanninen. Die Cuvée stammt aus alten Reben und verbindet die typische Trinkfreude des Gamay mit der besonderen historischen Atmosphäre eines Château, dessen Ursprünge bis in die karolingische Zeit zurückreichen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ausdrucksstarke Aromen reifer roter und dunkler Beeren, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Brouilly saftig und ausgewogen: Fruchtige Nuancen treffen auf eine präzise Mineralität und weiche, gut eingebundene Tannine. Der Abgang ist bemerkenswert lang und elegant. Der Jahrgang 2021 kann bereits genossen werden und besitzt zugleich ein gutes Reifepotenzial für die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Brouilly im Beaujolais und von alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von rund 40 Jahren. Geerntet wird bei hoher physiologischer Reife, bevor der Wein bei niedrigen Temperaturen vergoren wird. Die kalk- und granithaltigen Böden der Appellation verleihen ihm seine charakteristische Mineralität und unterstützen die klare, fruchtbetonte Stilistik des Gamay.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu Charcuterie, hellem Fleisch, Geflügel, milden bis mittelkräftigen Käsesorten und pochierten Eiern. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Ein Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich; bei jungem Genuss genügt es, den Wein kurz vor dem Servieren zu öffnen. Etwas Luft im Glas bringt seine Frucht und Mineralität besonders schön zur Geltung.

Produzent
Château de Corcelles wurde auf den Fundamenten eines deutlich älteren Gebäudes errichtet, das bereits in der karolingischen Zeit bestand. Über Jahrhunderte war das Château im Besitz bedeutender Familien, darunter die Ragny de La Magdeleine und später die Tircuy de La Barre; seit 1927 steht es unter französischem Denkmalschutz. Nach einer umfassenden Restaurierung in den 1960er-Jahren und weiteren Investitionen der Familie Richard erstrahlt das Anwesen heute wieder in altem Glanz. Château de Corcelles verbindet damit ein bedeutendes regionales Kulturerbe mit dem Weinbau im Beaujolais.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.