Château de Corcelles, Fleurie 2024

Der Château de Corcelles Fleurie 2024 verbindet die elegante, florale Stilistik des Beaujolais mit der beeindruckenden Geschichte eines seit 1927 denkmalgeschützten Schlosses. Alte Rebstöcke und eine sorgfältige Handlese verleihen diesem Rotwein besondere aromatische Tiefe, während die traditionelle Beaujolais-Vinifikation seinen geschmeidigen Charakter bewahrt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Fleurie in intensivem Rot mit leuchtenden violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtbetont und floral, dabei von einer feinen, eleganten Anmutung geprägt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und rund im Auftakt; die floralen Noten aus dem Bouquet finden sich auch im Geschmack wieder und sorgen für einen harmonischen, zugänglichen Gesamteindruck. Der Jahrgang 2024 ist besonders schön in seiner Jugend zu genießen, wenn seine Frische, Frucht und geschmeidige Textur im Vordergrund stehen. Bei kühler, sachgerechter Lagerung dürfte er sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen von zahlreichen alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von rund 40 Jahren. Rund 150 Erntehelfer lesen die Trauben von Hand, bevor sie sorgfältig sortiert werden. Die Vinifikation erfolgt in einer modernen Kellerei nach traditionellen Methoden des Beaujolais; die Maischegärung dauert 15 bis 20 Tage. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, bevor er im Frühsommer abgefüllt wird.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Begleiter passt der Fleurie besonders gut zu hellem Fleisch, Geflügel und Lamm. Auch zu mild gewürzten Gerichten, Charcuterie oder herzhaften Gemüsezubereitungen ist er eine gute Wahl. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 °C. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht erforderlich; ein kurzes Belüften im Glas lässt seine floralen Aromen jedoch noch deutlicher hervortreten.

Produzent
Château de Corcelles wurde auf den Fundamenten einer deutlich älteren, bereits in der karolingischen Zeit errichteten Anlage wiederaufgebaut. Das Schloss lag einst an einer bedeutenden historischen Grenze zwischen den Bistümern Autun und Lyon sowie den Grafschaften Burgund und Beaujolais. Im Laufe der Jahrhunderte war es zunächst mit der Familie Ragny de La Magdeleine und später rund vierhundert Jahre mit der Familie Tircuy de La Barre verbunden, deren Name allmählich durch „Corcelles“ ersetzt wurde. Nach einer umfassenden Restaurierung in den 1960er-Jahren und weiteren Investitionen der Familie Richard erstrahlt das Anwesen heute wieder in seinem historischen Glanz.

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