Château de Pampelonne Rosé 2025 Dobbeltmagnum

Château de Pampelonne Rosé 2025 Dobbeltmagnum steht für die elegante Seite der Provence: frisch, fein und mit dem typischen südfranzösischen Charme, den man von einem Wein aus der Côtes de Provence erwartet. Die Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Tibouren verbindet Frische mit Struktur und trägt die Handschrift eines Guts, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht – in unmittelbarer Nähe der legendären Pampelonne-Strände bei Saint-Tropez.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein sehr helles, beinahe transparentes Rosé mit zarten orangefarbenen Reflexen. Das Bouquet ist fein und einladend mit Noten von Rosenblättern, Grapefruit, Zitrone sowie Anklängen von kandierten roten Beeren, Pfirsich und einem Hauch Würze. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und frisch, zugleich angenehm geschmeidig mit einer leicht cremigen Textur und feiner mineralischer Spannung. Der Nachhall ist lang und seidig, getragen von Aromen nach Pfirsich und Aprikose. Château de Pampelonne Rosé 2025 ist auf Genuss in seiner Jugend ausgelegt, kann aber seine Frische und Balance über kurze Zeit sehr schön bewahren.

Vinifikation
Die Reben wachsen in der Côtes de Provence unter dem Einfluss des milden Mittelmeerklimas mit viel Sonne und idealen Bedingungen für Roséwein. Die Trauben werden nachts gelesen, um Frische und Aromatik bestmöglich zu erhalten. Nach kurzer Mazeration werden die Beeren schonend gepresst; vergoren wird anschließend bei niedriger Temperatur in Betontanks, um Frucht, Finesse und Mineralität zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ebenso gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und gegrilltem Gemüse. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Dekantierung ist nicht nötig; einfach öffnen und die frische, duftige Art direkt genießen.

Produzent
Château de Pampelonne ist ein traditionsreiches Gut aus der Provence mit Wurzeln im 17. Jahrhundert und einer besonderen Lage nahe der berühmten Pampelonne-Bucht bei Saint-Tropez. Das Weingut steht für klassische, hochwertige Rosés aus der Côtes de Provence und profitiert von seiner starken regionalen Identität sowie dem Ruf, Weine mit Eleganz, Frische und mediterranem Charakter zu erzeugen.

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