Château d'Issan, Margaux 2018

Château d’Issan Margaux 2018 er en elegant og karakterfuld Bordeaux-vin fra et af Margaux-appellationens historiske 3. Cru Classé-slotte. Årgangen kombinerer den klassiske Margaux-stil – finesse, florale nuancer og silkebløde tanniner – med 2018-årgangens modne frugt og koncentration. Slottets historie går flere århundreder tilbage, og vinen siges traditionelt at have været serveret ved brylluppet mellem Eleanor af Aquitaine og Henrik Plantagenet i 1152.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette reflekser. Duften byder på modne solbær, sorte kirsebær og blomme sammen med violer, cedertræ, grafit og diskrete kryddertoner fra fadlagringen. På ganen er den fyldig, men raffineret, med koncentreret mørk frugt, frisk syre og velintegrerede, fløjlsagtige tanniner. En lang og mineralsk finale understreger vinens klassiske Margaux-præg. Château d’Issan 2018 kan nydes nu efter iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale – typisk 15-25 år under gode forhold.

Vinifikation
Vinen kommer fra Château d’Issans berømte, muromkransede vinmarker på grusede Günzian-jorder, der dræner effektivt og giver optimale betingelser for især Cabernet Sauvignon. Druerne høstes selektivt og i hånden, hvorefter de sorteres grundigt inden gæringen. Den klassiske Bordeaux-blend er baseret på Cabernet Sauvignon og Merlot med bidrag fra andre traditionelle Bordeaux-sorter. Efter vinifikationen modnes vinen på franske egetræsfade, hvor en del af fadene er nye, hvilket tilfører struktur og nuancer uden at overdøve frugten.

Essen & Servieren
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer fornemt til rosastegt oksefilet, lammekrone, vildt, andebryst og retter med svampe eller trøffel. En kraftig, men ikke for krydret sauce vil fremhæve vinens frugt og tekstur. Château d’Issan 2018 bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør håndteres forsigtigt og eventuelt blot hældes på karaffel for at fjerne bundfald.

Produzent
Château d’Issan er et af de mest traditionsrige vinslotte i Margaux og blev optaget i den berømte 1855-klassifikation som 3. Cru Classé. Ejendommen er kendt for sin ikoniske, befæstede vinmark og for vine, der forener Margaux’ karakteristiske elegance med betydelig dybde og lagringsevne. I moderne tid har målrettede investeringer i vinmarker, kælder og selektion yderligere styrket slottets position blandt de eftertragtede producenter på Médoc-halvøen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.