Château Lafite-Rothschild, Pauillac Carruades de Lafite 2022

Der Carruades de Lafite 2022 ist der charaktervolle Zweitwein von Château Lafite-Rothschild und verkörpert die für Pauillac typische Verbindung aus Kraft, Präzision und Eleganz. Benannt nach den Carruades-Parzellen, die unmittelbar neben den berühmten Lafite-Lagen liegen, bietet er bereits in seiner Jugend einen ausdrucksstarken Einblick in den Stil eines der legendärsten Güter des Bordeaux.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. Die ausdrucksvolle Nase wird von reifen schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren geprägt, ergänzt durch feine, leicht minzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Carruades de Lafite 2022 vollmundig und seidig mit einer gelungenen Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Tannine wirken elegant eingebunden, während der lange, verfeinerte Nachhall für große Klasse sorgt. Dank seiner Konzentration, Struktur und sorgfältigen Reifung besitzt der Jahrgang ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Er kann bereits nach etwas Flaschenreife genossen werden, wird sich jedoch über viele Jahre weiter entfalten und zusätzliche komplexe, würzige und tertiäre Aromen entwickeln.

Vinifikation
Der Carruades de Lafite stammt aus den renommierten Lagen von Pauillac am linken Ufer der Gironde, deren kiesgeprägte Böden eine hervorragende Drainage ermöglichen und den Reben ideale Bedingungen für konzentrierte, langlebige Weine bieten. Die Vinifikation folgt der traditionellen Bordeaux-Methode: Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern sowie in Beton- und Edelstahltanks. Anschließend folgt eine etwa 20-tägige Mazeration, bevor der Wein die malolaktische Gärung durchläuft und rund 16 Monate in französischen Eichenfässern reift.

Essen & Servieren
Dieser elegante Pauillac passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entrecôte und geschmortem Rind. Auch Wildgerichte, Entenbrust sowie gereifter Hartkäse harmonieren ausgezeichnet mit seiner Frucht, Struktur und feinen Würze. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich, den Wein etwa ein bis zwei Stunden zu dekantieren; bei älteren Flaschen sollte vorsichtig dekantiert werden, um das Depot zu entfernen und die aromatische Finesse zu bewahren.

Produzent
Château Lafite-Rothschild zählt zu den renommiertesten Weingütern des Bordeaux und wurde bereits 1855 als Premier Cru Classé eingestuft. Das Gut in Pauillac blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück und ist weltweit für Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Präzision und Langlebigkeit bekannt. Carruades de Lafite wird als Zweitwein des Châteaus erzeugt und trägt den Namen der angesehenen Carruades-Parzellen. Gemeinsam mit seinem Erstwein steht er für die herausragende Stellung von Lafite-Rothschild im Médoc.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.