Château Lagrange, Saint Julien Les Fiefs de Lagrange 2017

Les Fiefs de Lagrange 2017 ist der Zweitwein des renommierten Château Lagrange aus der prestigeträchtigen Appellation Saint-Julien im Médoc. Der Bordeaux zeigt die charakteristische Verbindung aus Cabernet-geprägter Struktur, feiner Würze und klassischer Eleganz – zugänglicher in seiner Jugend als der Grand Vin, dabei mit sehr gutem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen mit Noten von Zedernholz, Tabak, feinen Gewürzen und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der 2017er ausgewogen und saftig, mit reifer dunkler Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehm frischen Säure. Dezente Röstaromen und eine mineralische Würze begleiten den langen, präzisen Abgang. Der Wein kann bereits jetzt genossen werden und dürfte sich bei geeigneter Lagerung noch mehrere Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Lagrange liegen auf den für Saint-Julien typischen Kiesböden, die eine gute Drainage gewährleisten und Wärme speichern. Der Verschnitt basiert traditionell auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Petit Verdot; die genauen Anteile können je nach Jahrgang variieren. Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend vinifiziert, bevor der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. So entsteht ein Bordeaux mit klarer Frucht, feiner Würze und klassischer Médoc-Struktur.

Essen & Servieren
Les Fiefs de Lagrange 2017 passt hervorragend zu Rinderfilet, Roastbeef, Lammkarree und geschmortem Rind sowie zu gegrillten Pilzen oder gereiftem Hartkäse. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 30–60 Minuten kann die Frucht und die würzigen Nuancen zusätzlich hervorheben; bei längerer Lagerung sollte der Wein vorsichtig von seinem Depot getrennt werden.

Produzent
Château Lagrange zählt zu den etablierten Gütern von Saint-Julien und ist als Grand Cru Classé im berühmten Klassifikationssystem von 1855 eingestuft. Das Anwesen verfügt über weitläufige Weinberge und verbindet die traditionelle Identität des Médoc mit einem präzisen, qualitätsorientierten Ansatz im Weinberg und Keller. Les Fiefs de Lagrange bietet dabei einen charaktervollen Einstieg in den Stil des Hauses und die klassische Ausdruckskraft von Saint-Julien.

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