Château l'Eglise Clinet, Pomerol 2014

Der Château L’Eglise-Clinet Pomerol 2014 ist eine komplexe, kraftvolle und ausgesprochen gastronomische Spitzen-Cuvée aus einer der renommiertesten Appellationen des Bordeaux. Das nur 4,5 Hektar große Château zählt zu den kleinsten und zugleich angesehensten Weingütern Pomerols – ein charaktervoller Wein für Kenner und besondere Anlässe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubin- bis Purpurrot. Die Nase ist vielschichtig und entwickelt Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen würzigen, erdigen und dezent balsamischen Nuancen. Der Ausbau im französischen Barrique bringt elegante Anklänge von Zedernholz, Kakao und süßen Gewürzen hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der 2014er vollmundig, dicht und zugleich ausgewogen. Reife Frucht, eine geschmeidige Textur und gut eingebundene Tannine verleihen ihm Struktur und Länge, während die für Pomerol typische Tiefe für ein anhaltendes Finale sorgt. Bereits jetzt mit etwas Luft zugänglich, besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele weitere Jahre harmonisch entwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge des Château L’Eglise-Clinet liegen im renommierten Terroir von Pomerol, das für seine ton- und kieselgeprägten Böden sowie die besonders konzentrierten, langlebigen Rotweine bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques, davon rund 30 % in neuem Holz. Dieser Ausbau unterstützt die Komplexität und Struktur, ohne die charaktervolle Frucht des Pomerol zu überdecken.

Essen & Servieren
Als gastronomischer Rotwein passt der Château L’Eglise-Clinet hervorragend zu Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree und geschmortem Wild. Auch aromatische Pilzgerichte, Trüffel sowie gereifte Hartkäse harmonieren ausgezeichnet mit seiner Tiefe und Würze. Ideal serviert bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere wenn der Wein noch jung geöffnet wird.

Produzent
Château L’Eglise-Clinet wird von Denis Durantou geführt, einem angesehenen Winzer, der das kleine Gut zu einem der gefragtesten Namen Pomerols entwickelt hat. Die begrenzte Rebfläche von lediglich 4,5 Hektar ermöglicht eine besonders sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine präzise, handwerklich geprägte Vinifikation. Das Château genießt in der Region einen herausragenden Ruf für komplexe, kraftvolle und langlebige Pomerol-Weine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.