Château Montrose, Saint Estèphe 2018

Château Montrose 2018 ist ein eindrucksvoller Grand Vin aus Saint-Estèphe und zählt zu den herausragenden Gewächsen des Bordeaux-Jahrgangs. Als Deuxième Cru Classé gehört Montrose zu den renommiertesten Häusern des Médoc – bekannt für kraftvolle, langlebige Weine mit großer Präzision und außergewöhnlichem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Purpurrot mit fast undurchsichtigem Kern. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, schwarze Johannisbeere und Brombeere mit Veilchen, Zedernholz, Graphit und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist der 2018er konzentriert und strukturiert, zugleich bemerkenswert frisch. Reife, markante Tannine tragen Aromen von Cassis, Pflaume, dunkler Schokolade und mineralischem Graphit. Ein vielschichtiger, kraftvoller Saint-Estèphe, der von weiterer Flaschenreife profitiert und sich über viele Jahrzehnte entwickeln kann.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Montrose liegen auf einer privilegierten, zur Gironde abfallenden Kieskuppe. Die tiefen Kiesböden speichern Wärme und fördern eine ausgezeichnete Drainage, während tonhaltige Schichten die Reben in trockenen Phasen mit Wasser versorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach Parzellen selektiert vinifiziert. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern, wobei ein ausgewogener Anteil neuer Eiche die Struktur unterstützt, ohne die Frucht und die mineralische Prägung des Terroirs zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein Wein dieser Größe passt besonders gut zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Entrecôte, Lammkarree oder geschmorter Ochsenbacke. Auch Wild, Trüffelgerichte und gereifter Hartkäse sind hervorragende Begleiter. Idealerweise bei 16–18 °C servieren. In seiner Jugend empfiehlt sich ein behutsames Dekantieren von etwa zwei bis drei Stunden; ältere Flaschen sollten vorsichtig vom Depot getrennt und nur kurz belüftet werden.

Produzent
Château Montrose wurde 1815 gegründet und liegt im nördlichen Médoc direkt an der Gironde. Das rund 95 Hektar große, zusammenhängende Weinbergsareal zählt zu den außergewöhnlichsten Lagen von Saint-Estèphe. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Château als Deuxième Cru Classé eingestuft und gilt heute als eines der Maßstäbe setzenden Weingüter der Appellation. Die Kombination aus konsequenter Handarbeit, moderner Kellertechnik und dem unverwechselbaren kiesig-tonigen Terroir bringt Weine von großer Kraft, Tiefe und Langlebigkeit hervor.

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