Château Montrose, Saint Estèphe Château La Dame de Montrose 2e wijn van Montrose 2023

La Dame de Montrose 2023 ist der Zweitwein des renommierten Château Montrose aus Saint-Estèphe und verbindet die charakteristische Frische sowie mineralische Präzision des berühmten Terroirs mit einem zugänglicheren, früher trinkreifen Stil. Seit 1983 wird die Cuvée mit derselben Sorgfalt wie der Grand Vin erzeugt und trägt die unverwechselbare Handschrift von Montrose.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein ausdrucksvoller Rotwein mit intensiver, klarer Farbe. Das Bouquet verbindet rote Kirschen, Cassis, Himbeeren und reife Pflaumen mit floralen Nuancen, dezenten Gewürznoten, Graphit und einer fein eingebundenen Holznote. Am Gaumen präsentiert sich La Dame de Montrose geschmeidig und seidig, mit reifer Frucht, lebendiger Säure und eleganten Tanninen. Der lange, raffinierte und mineralische Nachhall bewahrt die charakteristische Frische von Saint-Estèphe. Im Vergleich zum Grand Vin ist der 2023er früher zugänglich, besitzt dank seiner Struktur und Balance jedoch auch gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem historischen, rund 95 Hektar großen Besitz von Château Montrose in Saint-Estèphe, dessen Terroir die für die Appellation typische Frische und mineralische Spannung prägt. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, sodass die einzelnen Lagen gezielt selektiert und ausgebaut werden können. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Barriques, von denen rund 30 % neu sind. Die Auswahl ist auf Eleganz, klares Fruchtausdruck und eine frühere Trinkreife ausgerichtet.

Essen & Servieren
La Dame de Montrose 2023 passt hervorragend zu Lamm, Rind, Kalbsbraten und geschmortem Fleisch sowie zu aromatischen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C. Dank ihrer zugänglichen, seidigen Struktur kann sie direkt nach dem Öffnen genossen werden; eine Belüftung im Glas oder ein vorsichtiges Dekantieren für etwa 30–60 Minuten bringt zusätzliche aromatische Tiefe und macht die Tannine noch geschmeidiger.

Produzent
Château Montrose zählt zu den angesehenen Weingütern von Saint-Estèphe und bewirtschaftet ein historisches, rund 95 Hektar umfassendes Gut. La Dame de Montrose wird seit 1983 als Zweitwein des Hauses erzeugt und entstand als Hommage an Yvonne Charmolüe, die das Château von 1944 bis 1960 leitete. Die Cuvée macht durchschnittlich 40–45 % der Gesamtproduktion aus und wird nach denselben hohen Qualitätsstandards wie der Grand Vin vinifiziert – mit dem Ziel, das Montrose-Terroir in einer eleganteren und früher zugänglichen Form zum Ausdruck zu bringen.

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