Chateau Musar 1966 - 0,73

Chateau Musar 1966 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem libanesischen Bekaa-Tal und zählt zu den ikonischsten Weinen des Nahen Ostens. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan verbindet Tiefe, Eleganz und eine beeindruckende Reife mit dem unverwechselbaren Stil des Hauses Musar. Gerade dieser Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie viel Lagerpotenzial und Charakter die Weine aus dem Libanon besitzen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein tiefrot mit ersten gereiften Reflexen, die sein Alter charmant widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und Tabak, ergänzt durch feine balsamische und erdige Noten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen, reifer Struktur und einem langen, nachhaltigen Abgang. Der 1966er besitzt noch immer die Ausstrahlung eines großen Weins, der seine Entwicklung über Jahrzehnte hinweg sehr gut getragen hat. Auch heute dürfte er sich mit feinen tertiären Aromen und bemerkenswerter Balance zeigen, während sein Reifepotenzial vor allem für Liebhaber gereifter Bordeaux-ähnlicher Cuvées von Interesse ist.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Bekaa Valley, einer hochgelegenen Weinregion im Libanon mit heißen Tagen, kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für konzentrierte und zugleich frische Rotweine schaffen. Geerntet wurde traditionell von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Nach der Vinifikation reifte der Wein mindestens 30 Monate in Eichenfässern, wodurch er Struktur, Würze und zusätzliche Komplexität erhielt.

Essen & Servieren
Chateau Musar 1966 passt hervorragend zu Wildgerichten, kräftigem Hart- und Weichkäse sowie zu dunkler Schokolade. Auch geschmorte Lamm- oder Rindgerichte harmonieren sehr schön mit seiner reifen, würzigen Art. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C und dekantieren Sie ihn am besten vorsichtig, da ältere Jahrgänge von etwas Luft profitieren, aber behutsam behandelt werden sollten.

Produzent
Chateau Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet und hat sich seitdem zu einem der bedeutendsten Weingüter des Libanon entwickelt. Besonders durch seinen eigenständigen Stil und die konsequente Arbeit auch in schwierigen Zeiten hat das Haus internationale Anerkennung erlangt. Heute gilt Chateau Musar als Symbol für die Weinkultur des Bekaa-Tals und als einer der großen Namen für charakterstarke, langlebige Weine aus dem Libanon.

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