Château Rauzan Ségla, Margaux 2023

Château Rauzan-Ségla 2023 ist ein hochklassiger Rotwein aus Margaux und zählt als Deuxième Grand Cru Classé zu den großen Namen der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Der Jahrgang überzeugt mit der für Margaux typischen Finesse, seidigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Präzision. Seit 1994 gehört das traditionsreiche Château zur Chanel-Gruppe und gilt als eine der maßgeblichen Referenzen der Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren und frischen Rosen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz und rosa Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und klar strukturiert, mit mineralischer Tiefe sowie einer ausgewogenen Verbindung aus reifer Frucht, floralen Nuancen und dezenter Würze. Die Tannine wirken seidig, weich und ausgesprochen raffiniert. Der lange, präzise Nachhall unterstreicht die charakteristische Eleganz von Margaux. Dank seiner Konzentration, Struktur und Balance besitzt der Jahrgang ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die rund 70 Hektar Weinberge von Château Rauzan-Ségla werden parzellenweise bewirtschaftet, wobei die einzelnen Terroirs mit größter Präzision gepflegt und separat vinifiziert werden. Nach einer strengen Selektion erfolgt die Assemblage; 2023 nimmt Cabernet Sauvignon dabei einen ungewöhnlich großen Anteil ein. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques, von denen 55 % neu sind. Die Hol Reifung verleiht zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne die feine, terroirgeprägte Charakteristik des Weins zu überdecken.

Essen & Servieren
Château Rauzan-Ségla 2023 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkarree, Entrecôte oder edlem Wild. Auch zu gebratenem Geflügel mit dunkler Sauce und gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, um die aromatische Tiefe zu öffnen und die seidige Tanninstruktur noch besser zur Geltung zu bringen.

Produzent
Château Rauzan-Ségla gehört zu den traditionsreichsten Gütern von Margaux und ist seit der Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé eingestuft. Seit 1994 befindet sich das Château im Besitz der Chanel-Gruppe. Unter der Leitung von François Baudoux als technischem Direktor und Nicolas Audebert als Geschäftsführer wird besonderer Wert auf eine präzise Arbeit im Weinberg und im Keller gelegt. Die konsequente Vinifikation jeder einzelnen Parzelle macht Château Rauzan-Ségla zu einem wichtigen Botschafter des vielfältigen Terroirs von Margaux.

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