Citizen Wine, Let It Bee Organic Verdejo 2024 White
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Beschreibung
Der Citizen Wine „Let It Bee“ Organic Verdejo 2024 ist ein frischer, ökologischer Weißwein aus Spanien, der mit seiner lebendigen Art und saftigen Frucht überzeugt. Hergestellt aus 100 % Verdejo, zeigt er die charakteristische Kombination aus zitrischer Frische, knackiger Säure und einem dezent würzigen, leicht anisartigen Profil dieser traditionsreichen spanischen Rebsorte.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Verdejo in einem blassen Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Limette und weißem Steinobst, begleitet von einem feinen würzigen Unterton sowie einem dezenten Hauch von Fenchel oder Anis.
Am Gaumen ist der Wein trocken, spritzig und saftig. Noten von Zitrus und reifem Apfel werden von einer ausgeprägten, dennoch angenehm zugänglichen Säure getragen. Eine leichte Bitternote im Finale sorgt für zusätzliche Spannung und führt in einen klaren, erfrischenden Abgang. Am besten jung und frisch genießen; für eine lange Reifung ist der Wein nicht primär ausgelegt.
Vinifikation
Der Wein wird aus 100 % Verdejo aus ökologischem Anbau erzeugt. Angaben zur genauen Herkunftsregion, zu den Böden, zur Lese und zum Ausbau liegen nicht vor; im Vordergrund steht ein frischer, unkomplizierter Stil, der die sortentypische Frucht und lebendige Säure bewahrt.
Essen & Servieren
Der Citizen Wine Let It Bee Organic Verdejo passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch zu Sushi oder mediterranen Gemüsegerichten ist er eine passende Wahl. Idealerweise bei 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Produktinformation
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Citizen Wine |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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