Clos Rougeard Les Poyeux Saumur Champigny, 2017

Clos Rougeard Les Poyeux Saumur Champigny 2017 gehört zu den begehrtesten Ausdrucksformen von Cabernet Franc aus der Loire. Der Wein stammt aus der legendären Lage Les Poyeux und verbindet Finesse, Tiefe und eine bemerkenswerte innere Spannung – ein Stil, der Clos Rougeard weltweit Kultstatus eingebracht hat.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot mit feinem, dichtem Kern. Das Bouquet wirkt vielschichtig und präzise, mit Noten von roten und dunklen Beeren, Veilchen, Graphit, Kräutern, Tabak und einer kühlen mineralischen Ader. Am Gaumen präsentiert sich der 2017er elegant und dennoch substanzreich, mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einer langen, salzigen Persistenz. Die Balance aus Reife und Spannung macht ihn bereits jetzt sehr attraktiv, zugleich besitzt er ein exzellentes Lagerpotenzial von vielen Jahren.

Vinifikation
Les Poyeux ist eine der renommiertesten Einzellagen in Saumur-Champigny, geprägt von kalkhaltigen Böden und idealen Bedingungen für Cabernet Franc. Die Lage bringt Weine hervor, die besonders für ihre aromatische Klarheit, Feinheit und mineralische Struktur geschätzt werden. Clos Rougeard arbeitet traditionell mit großer Sorgfalt im Weinberg und im Keller, mit schonender Lese und zurückhaltender Vinifikation, um den Charakter der Lage unverfälscht herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt mit dem Ziel, Präzision, Tiefe und Eleganz zu bewahren.

Essen & Servieren
Dieser Wein passt hervorragend zu Lammrücken, Entenbrust, Rehrücken oder kräftigen Pilzgerichten. Auch mit geschmortem Kalbfleisch oder feinen Gerichten mit schwarzen Oliven und Kräutern zeigt er sich sehr harmonisch. Ideal bei 16–18 °C servieren; eine Dekantierung 1–2 Stunden vor dem Genuss kann insbesondere in der Jugend sehr empfehlenswert sein.

Produzent
Clos Rougeard zählt zu den legendärsten Produzenten der Loire und hat maßgeblich dazu beigetragen, Saumur-Champigny international auf die Landkarte der großen Rotweine zu setzen. Das Weingut ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine äußerst gesuchten, langlebigen Weine. Gerade die Einzellagenweine des Hauses genießen unter Sammlern und Liebhabern einen nahezu mythischen Ruf.

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