Cloudburst Winery, Margaret River Chardonnay 2023 White

Cloudburst Winerys Chardonnay 2023 er en sjælden og håndværkspræget fortolkning af Margaret Rivers kølige, maritime terroir. Vinen kombinerer intens koncentration med en silkeblød tekstur, markant mineralitet og imponerende længde – skabt med minimal indgriben og stor respekt for naturen.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen elegant og fyldig med en lys, gylden farve. Duften er lagdelt og kompleks med noter af nybagt brioche, grapefrugtskal, gul fersken og våde flodsten. På ganen opleves en tydelig salt mineralitet, der leder tankerne hen på en salt margarita på læberne, sammen med moden frugt, raffineret struktur og en overdådig, cremet tekstur. Eftersmagen er særdeles lang og vedvarende med en smuk balance mellem friskhed, frugt og mineralitet. Vinens koncentration og struktur giver et godt lagringspotentiale, hvor yderligere kompleksitet kan udvikle sig over de kommende år.

Vinifikation
Cloudburst Winery ligger i Margaret River i Vestaustralien, omgivet af uspoleret bushland og direkte op til Leeuwin-Naturaliste National Park. Nærheden til Det Indiske Ocean skaber kølige maritime påvirkninger, som sikrer en langsom og aromatisk modning af druerne. Vingården arbejder fuldt biodynamisk uden kunstvanding, og druerne håndplukkes. Vinifikationen bygger på vildgæring og minimal indgriben, så druernes oprindelse og årgangens naturlige udtryk får lov til at træde tydeligt frem.

Essen & Servieren
Servér vinen let afkølet ved cirka 10–12 °C. Den vil være et fremragende match til grillet eller stegt fisk, kammuslinger, hummer, lyst kød samt retter med smør, fløde eller nødder. Den salte mineralitet fungerer også godt sammen med friske skaldyr og milde, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 20–30 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så de komplekse aromaer får mulighed for at åbne sig.

Produzent
Cloudburst Winery er en lille, sjælden og håndværkspræget vingård i Margaret River, Vestaustralien. Beliggenheden tæt på Leeuwin-Naturaliste National Park og Det Indiske Ocean danner grundlag for en vinproduktion med stærkt fokus på natur, biodiversitet og stedets maritime klima. Med biodynamisk dyrkning, håndplukning, vildgæring og minimal indgriben repræsenterer Cloudburst en kompromisløs tilgang til vin, hvor terroir og årgang får hovedrollen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.