Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2020

Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2020 vereint toskanische Winzerkunst mit dem unverwechselbaren Charakter des Sangiovese. Mit seinem eleganten und komplexen Profil steht dieser Brunello für die traditionelle Handwerkskunst der Region – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert. Seit Generationen repräsentiert Col d'Orcia die klassische Schule von Montalcino und bietet einen Wein, der Geschichte, Innovationsgeist und das besondere Terroir harmonisch vereint.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2020 mit einem tiefen Rubinrot, das auf eine vielversprechende Entwicklung und Finesse hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Beeren und subtilen Noten von Tabak und süßer Vanille – perfekt ergänzt durch würzige Nuancen von Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und ausbalanciert: Saftige rote Früchte verschmelzen mit feinen Tanninen, während eine elegante Säure dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der lange, samtige Abgang ist geprägt von mineralischen Tönen und einem Hauch von Lakritz, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Mit seinem ausgeprägten Körper sowie dem Potenzial zur weiteren Reifung verspricht er ein genussvolles Erlebnis – heute wie auch nach Jahren der Lagerung.

Vinifikation
Die Weinberge von Col d'Orcia liegen auf den sanften Hügeln südlich von Montalcino und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: Mediterrane Sonne, kühle Nächte und mineralreiche Böden verleihen dem Sangiovese seine charakteristische Finesse und Struktur. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, sodass nur die besten Trauben in den Keller gelangen. Nach der schonenden Pressung wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, bevor der Wein für mindestens zwei Jahre in traditionellen großen Eichenfässern reift. Diese klassische Vinifikation unterstreicht das Gleichgewicht zwischen Fruchtaromen und eleganten Holztönen und fördert die natürliche Entwicklung des Brunello-Typs.

Essen & Servieren
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2020 ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Rinderbraten und Wild, aber auch zu reifem Pecorino-Käse oder Trüffelpasta eine hervorragende Wahl. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei 16-18°C; eine Stunde Dekantieren hilft, die Aromen optimal zur Geltung zu bringen und die Vielschichtigkeit des Weines zu entfalten.

Produzent
Col d'Orcia zählt zu den traditionsreichsten Pionieren der Montalcino-Region und trägt maßgeblich zum internationalen Renommee des Brunello bei. Mit einer Geschichte, die mehrere Jahrhunderte zurückreicht, setzt das Gut konsequent auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung des toskanischen Erbes. Ihre Weine sind regelmäßig hochprämiert und gelten als authentische Botschafter des klassischen Stils – eine feste Größe in der Weinwelt Italiens.

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