Dame De Montrose° Saint-Estèphe, 2022
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Beschreibung
Dame De Montrose Cabernet Sauvignon aus Saint-Estèphe zeigt 2022 die kühle Tiefe und Struktur des linken Bordeaux-Ufers mit viel Spannung.
Über den Wein
Die Trauben für Dame De Montrose stammen aus Saint-Estèphe, einer der markantesten Lagen im nördlichen Médoc, wo Kies und Ton den Reben sowohl Drainage als auch Wasserspeicherung bieten. Für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist das ein klassisches Umfeld, weil die Böden die Reife fördern und zugleich den typischen straffen Bordelais-Charakter bewahren. 2022 war in Bordeaux ein warmes Jahr, doch in Saint-Estèphe sorgt das kühlende maritime Klima oft dafür, dass die Weine trotzdem Haltung und Frische behalten. Der Stil ist daher nicht auf Opulenz gebaut, sondern auf Balance, Struktur und die Fähigkeit, sich in der Flasche weiter zu entfalten.
Produktinformation
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Dame De Montrose |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Bezirk | Saint-Estèphe |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Bodentyp | Kies, Ton |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern, mit einem Anteil an neuem Holz |
| Restzucker | trocken |
| Geschmacksnoten | Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Veilchen |
| Verkostungsnotizen | Tief rubinrot in der Farbe mit violettem Rand. In der Nase reife schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen mit Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzigen Abgang. |
| Passt zu | rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Wurstwaren |
| Trinkfenster | 2026-2035 |
Versandinformationen
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