Dom Pérignon Moet Et Chandon, 1988

Der Dom Pérignon 1988 von Moët & Chandon gehört zu den großen Jahrgangschampagnern der Maison und steht für Eleganz, Tiefe und bemerkenswerte Reife. Der Jahrgang 1988 ist besonders geschätzt, weil er Kraft und Finesse in außergewöhnlicher Balance vereint – ein echter Klassiker aus der Champagne.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Champagner meist in einem hellen Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Reifearomen von Brioche, getrockneten Früchten, Zitrusabrieb, gerösteten Nüssen und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt er strukturiert, präzise und vielschichtig, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einer sehr langen, harmonischen Entwicklung. Der Dom Pérignon 1988 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann für Liebhaber gereifter Champagner weiterhin faszinierend bleiben.

Vinifikation
Dom Pérignon stammt aus der Champagne und wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen produziert. Die Trauben für diesen Vintage-Champagner stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen, deren kalkreiche Böden die typische Spannung und Frische des Weins unterstützen. Die Vinifikation erfolgt nach klassischer Méthode Traditionnelle mit Ausbau auf der Hefe, was dem Wein seine feine Mousseux und seine komplexe Aromatik verleiht.

Essen & Servieren
Besonders schön zu Hummer, Jakobsmuscheln, feinem Geflügel, Trüffelgerichten oder gereiftem Comté. Auch solo ist dieser Champagner ein großer Genuss. Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C. Bei älteren Flaschen empfiehlt sich behutsames Öffnen und gegebenenfalls kurzes Dekantieren direkt im Glas nicht; lieber langsam einschenken, um die Perlage zu bewahren.

Produzent
Moët & Chandon zählt zu den renommiertesten Häusern der Champagne und ist weltweit für seine stilprägenden Schaumweine bekannt. Dom Pérignon, benannt nach dem legendären Benediktinermönch, gilt als Prestige-Cuvée des Hauses und als Referenz für Jahrgangschampagner. Mit zahlreichen ikonischen Jahrgängen hat sich das Haus einen festen Platz unter den bedeutendsten Produzenten der Region gesichert.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.