Domaine Chanzy Maranges 1er cru La Fussiere Rouge 2023

Domaine Chanzy Maranges 1er Cru La Fussière Rouge 2023 ist ein eleganter und charaktervoller Pinot Noir aus dem südlichen Teil der Côte de Beaune. Der Premier-Cru-Lage La Fussière verdankt der Wein seine besondere Balance aus Finesse, Struktur und Frische – ein Burgunder mit echtem Herkunftsprofil und sehr überzeugendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein klassisches, lebendiges Burgunderrot. In der Nase öffnen sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von floralen Noten, feinen Gewürzen und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einer dezenten mineralischen Spannung, die ihm Länge und Eleganz verleiht. 2023 präsentiert sich bereits in der Jugend sehr zugänglich, bringt aber genug Substanz mit, um sich in den nächsten 8 bis 12 Jahren weiterzuentwickeln und an Komplexität zu gewinnen.

Vinifikation
Die Reben für La Fussière stehen im südlich gelegenen Maranges auf kalkhaltigen Böden, die dem Pinot Noir Frische, Spannung und eine feine Mineralität verleihen. Domaine Chanzy arbeitet terroirbetont und mit großem Respekt vor der einzelnen Lage, um deren Charakter möglichst klar herauszuarbeiten. Die Vinifikation erfolgt präzise und schonend, gefolgt von einem sorgfältigen Ausbau, der Frucht, Struktur und burgundische Eleganz in ein harmonisches Gleichgewicht bringt.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Geflügel, Kalb, Schweinefleisch, confierter Ente oder Gerichten mit Pilzen und cremigen Saucen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16 bis 18 °C. In jungen Jahren kann eine kurze Karaffierung von etwa 30 bis 60 Minuten sinnvoll sein, um die Aromen noch offener wirken zu lassen.

Produzent
Domaine Chanzy ist ein angesehener Burgunder Erzeuger mit starkem Fokus auf Herkunft, Präzision und Eleganz. Das Haus hat sich in der Region einen Namen gemacht, weil es die unterschiedlichen Lagen in Bourgogne sehr klar und authentisch interpretiert. Besonders bei charaktervollen Premier-Cru-Weinen zeigt sich die Handschrift des Weinguts: fein, terroirbetont und mit verlässlicher Qualität.

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