Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy 1er cru Blanc 2023

Domaine Chanzy Mercurey Clos du Roy 1er Cru Blanc 2023 steht für Burgunder-Charakter mit klarer Herkunft und feiner Präzision. Als Premier Cru aus einem der renommiertesten Lagen der Côte Chalonnaise verbindet dieser Chardonnay kalkgeprägte Mineralität mit schöner Tiefe und eleganter Struktur – ein Wein mit echtem Anspruch und klassischem Burgunder-Profil.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase wirken zunächst gelbe Früchte und feine Zitrusnoten, dazu kommen florale Anklänge, ein Hauch Brioche und die für Mercurey typische, kühle mineralische Ader. Am Gaumen präsentiert er sich straff, präzise und zugleich geschmeidig, mit saftiger Frucht, feiner Würze und gut eingebundener Säure. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein eine klare, salzige Spannung und ein sehr gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Clos du Roy zählt zu den begehrtesten Terroirs von Mercurey und ist historisch eng mit dem burgundischen Adel verbunden. Die kalk- und steinreichen Böden bieten ideale Bedingungen für Chardonnay und sorgen für Frische, Struktur und Eleganz. Domaine Chanzy arbeitet mit sorgfältiger Lese und einer behutsamen Vinifikation, um die Reinheit des Fruchtbildes und den Charakter der Lage möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Dieser Premier Cru passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln, feinem Fisch, hellem Geflügel sowie zu cremigen Saucen und mildem Weichkäse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 10–12 °C; je nach Reife kann ein kurzes Belüften im Glas sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.

Produzent
Domaine Chanzy ist ein anerkannter Burgunder-Erzeuger mit starkem Fokus auf herkunftsgeprägte Weine aus der Côte Chalonnaise und darüber hinaus. Das Weingut hat sich einen Namen für präzise, terroirbetonte Stilistik gemacht und genießt gerade bei Premier-Cru-Lagen wie Mercurey hohes Ansehen. Mit einem konsequent qualitätsorientierten Ansatz zählt Chanzy heute zu den Produzenten, die Burgund in einer zugänglichen, zugleich sehr authentischen Form interpretieren.

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