Domaine Charlopin-Parizot, Vosne-Romanée 1. Cru "En Orveaux" 2023

Der Vosne-Romanée 1er Cru „En Orveaux“ 2023 von Domaine Charlopin-Parizot ist ein eindrucksvoller Pinot Noir aus einer der renommiertesten Appellationen Burgunds. Seine Verbindung aus dunkler Beerenfrucht, seidiger Textur und feinen Unterholznoten verkörpert den charakteristischen, besonders eleganten Stil von Vosne-Romanée. Der Wein steht zugleich für die traditionsreiche burgundische Philosophie, die Jean-Marie Charlopin-Parizot während seiner Zeit als Schüler des legendären Henri Jayer prägte.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und feinen Gewürzen, begleitet von Anklängen an Unterholz und die für Vosne-Romanée typische erdige Tiefe. Am Gaumen wirkt er konzentriert und zugleich geschmeidig, mit samtigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, elegant nachhallenden Finale.

Vinifikation
Die Parzelle „En Orveaux“ gehört zu den angesehenen 1er-Cru-Lagen von Vosne-Romanée und liegt in unmittelbarer Nähe zu einigen der berühmtesten Weinlagen und Erzeuger Burgunds. Die kalk- und tonhaltigen Böden der Côte de Nuits bieten ideale Voraussetzungen für Pinot Noir mit Tiefe, Finesse und ausgeprägtem Terroircharakter. Zu den konkreten Ernte- und Vinifikationsmethoden des Jahrgangs 2023 liegen keine näheren Angaben vor.

Essen & Servieren
Servieren Sie den Wein leicht temperiert bei etwa 15–17 °C. Er passt hervorragend zu Reh, Wildgeflügel, gebratener Ente oder zartem Rinderfilet sowie zu Gerichten mit Pilzen und aromatischen Wurzelgemüsen. Für ein optimales Trinkerlebnis kann er jung vorsichtig dekantiert werden; ältere Flaschen sollten behutsam geöffnet und gegebenenfalls nur kurz belüftet werden. Der 2023er besitzt ein Reifepotenzial von bis zu 20 Jahren.

Produzent
Domaine Charlopin-Parizot zählt zu den angesehenen Erzeugern der Côte de Nuits. Jean-Marie Charlopin-Parizot wurde von Henri Jayer, einer prägenden Figur des Burgunds, beeinflusst und verfolgt eine ähnlich terroirbetonte Philosophie mit besonderem Augenmerk auf Finesse und Textur. Die Domaine verfügt über wertvolle Parzellen in prestigeträchtigen Lagen, unter anderem in unmittelbarer Nachbarschaft zu renommierten Namen wie Ponsot und Rousseau.

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