Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape 2024 White

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 von Domaine de la Janasse verbindet üppige Frucht mit feinen Noten von Vanille und Brioche. Die elegante, reichhaltige Stilistik und der lange Nachhall machen ihn zu einem charaktervollen Weißwein aus einer der renommiertesten Appellationen der südlichen Rhône. Sein Ursprung liegt in einem Familienbetrieb, der seit 1967 konsequent zu einem der bedeutenden Weingüter der Region ausgebaut wurde.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, leuchtenden Farbton. In der Nase präsentiert er sich ausgesprochen fruchtig mit Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von feinen Anklängen an Vanille und Brioche. Am Gaumen wirkt der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 reich und vollmundig, dabei harmonisch und aromatisch intensiv. Die Fruchtaromen setzen sich nachhaltig fort und münden in einen langen, von beständigen Aromen geprägten Abgang. Er kann jung genossen werden; seine konzentrierte Struktur bietet zugleich eine gute Grundlage für eine positive Weiterentwicklung in der Flasche.

Vinifikation
Domaine de la Janasse bewirtschaftet mehr als sechzig Parzellen, die ein vielfältiges Mosaik unterschiedlicher Terroirs bilden. Diese Verteilung innerhalb der Appellation Châteauneuf-du-Pape trägt zur Komplexität der Cuvées bei. Konkrete Angaben zu Rebsorten, Lese und Vinifikation des Jahrgangs 2024 liegen nicht vor; die genaue Zusammensetzung und Ausbauweise können daher je nach Produktdatenblatt ergänzt werden.

Essen & Servieren
Mit seiner reichen Frucht und den Brioche- und Vanillenoten passt der Wein hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremigen Saucen sowie milden bis mittelkräftigen Weichkäsen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei geöffnetem, sehr jungem Wein kann ein kleiner Dekanter zusätzliche aromatische Tiefe hervorbringen.

Produzent
Die Geschichte von Domaine de la Janasse begann 1967, als Aimé Sabon die Weinberge seines Vaters übernahm, der seine Trauben damals noch an eine Genossenschaft lieferte. Er gründete sein eigenes Weingut und benannte es nach dem Familienhof in Courthézon, La Janasse. Aus den anfänglichen 15 Hektar entwickelte sich der Betrieb auf heute rund 90 Hektar. Seit 1991 arbeitet Aimé Sabons Sohn Christophe im Weingut mit; zehn Jahre später kam auch seine Schwester Isabelle hinzu. Dank der zahlreichen Parzellen und der daraus entstehenden Terroirvielfalt gilt Domaine de la Janasse heute als eines der herausragenden Weingüter von Châteauneuf-du-Pape. Besondere Cuvées wie Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile und Terre de Bussières unterstreichen den individuellen Charakter des Hauses.

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