Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2024

Der Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2024 von Domaine de la Janasse steht für die eindrucksvolle Konzentration und Tiefe der südlichen Rhône. Reife Kirsch- und Blaubeernoten, eine kraftvolle Struktur und ein lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Rotwein mit großem Ausdruck. Domaine de la Janasse zählt heute zu den renommierten Erzeugern der Appellation und hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zu einem der besonderen Namen in Châteauneuf-du-Pape entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rot mit dunklen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Kirschen und Blaubeeren, begleitet von würzigen Nuancen und der warmen, mediterranen Anmutung der südlichen Rhône. Am Gaumen wirkt der Vieilles Vignes breit, kraftvoll und zugleich bemerkenswert weich. Die sehr reife Frucht wird von markanten, gut eingebundenen Tanninen getragen und führt in einen langen, nachhaltigen Abgang. Seine Konzentration und Struktur verleihen ihm ein gutes Reifepotenzial; mit einigen Jahren Flaschenreife dürfte er an Geschmeidigkeit und aromatischer Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Cuvée stammt aus dem komplexen Mosaik von mehr als sechzig Parzellen von Domaine de la Janasse. Die unterschiedlichen Terroirs verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit. Er wird nach klassischer Methode vinifiziert und reift anschließend zu 40 % in neuen Eichenfässern sowie zu 60 % in großen Foudres. Angaben zu den verwendeten Rebsorten und zur Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lammkeule, Wild oder einer aromatischen Daube. Auch zu gereiftem Hartkäse und mediterranen Speisen mit Kräutern passt der Wein hervorragend. Bei etwa 16–18 °C servieren. Aufgrund seiner Konzentration und der kräftigen Tannine empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.

Produzent
Domaine de la Janasse wurde 1967 von Aimé Sabon gegründet, der die Weinberge seines Vaters übernahm und sich entschied, ein eigenes Weingut aufzubauen. Benannt ist das Domaine nach dem Familienbesitz in La Janasse bei Courthézon. Aus den ursprünglichen 15 Hektar ist inzwischen ein rund 90 Hektar großes Weingut entstanden. Seit 1991 arbeitet Aimés Sohn Christophe im Betrieb mit, zehn Jahre später kam auch seine Tochter Isabelle hinzu. Dank der zahlreichen, über die Region verteilten Parzellen verfügt Domaine de la Janasse über eine außergewöhnliche Vielfalt an Terroirs und gilt heute als eines der angesehenen Weingüter von Châteauneuf-du-Pape.

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