Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2024

Der Domaine de la Janasse Côtes du Rhône 2024 verbindet elegante Frucht mit einer angenehm klaren Struktur und stammt von einem der angesehenen Weingüter des südlichen Rhône-Tals. Reife Erdbeeren, geschmeidige Tannine und ein feiner Lakritzton verleihen ihm Charakter, ohne die zugängliche, smarte Stilistik zu überlagern. Domaine de la Janasse wurde 1967 von Aimé Sabon gegründet und hat sich seither zu einer festen Größe der Rhône entwickelt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren einladende Aromen frischer roter Früchte, insbesondere reifer Erdbeeren, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, geschmeidig und gut strukturiert. Die samtige Frucht wird von moderaten Tanninen getragen, während im Abgang eine subtile Lakritznote für zusätzliche Tiefe und Charakter sorgt. Der Jahrgang 2024 ist bereits in seiner Jugend angenehm zugänglich und trinkfreudig. Seine Struktur und die Reifung im Holz verleihen ihm zugleich genügend Substanz, um sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Côtes-du-Rhône entsteht aus einem Mosaik unterschiedlicher Terroirs im südlichen Rhône-Tal. Domaine de la Janasse bewirtschaftet mehr als 60 Parzellen, deren Vielfalt zur Komplexität der Assemblage beiträgt. Die Trauben werden bis zu 80 % entrappt und anschließend einer 9- bis 15-tägigen Maischestandzeit auf den Schalen unterzogen. Nach der Gärung reift der Wein sechs bis neun Monate in Fässern, wodurch er zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe gewinnt. Angaben zu den verwendeten Rebsorten und zur Erntemethode liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Mit seinem geschmeidigen Körper und den ausgewogenen Tanninen passt der Wein hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Rindersteaks, Lamm oder herzhaften Wildgerichten. Auch rustikale Speisen mit Kräutern der Provence harmonieren sehr gut mit seiner Frucht und feinen Würze. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngeren Flaschen kann ein Dekantieren für etwa 30 Minuten zusätzliche Offenheit schaffen.

Produzent
Domaine de la Janasse liegt in Courthézon und wurde 1967 von Aimé Sabon auf dem Gelände des Familienbetriebs gegründet. Was zunächst mit 15 Hektar begann, umfasst heute rund 90 Hektar. Seit 1991 arbeitet sein Sohn Christophe Sabon im Weingut mit, zehn Jahre später kam auch seine Tochter Isabelle hinzu. Die zahlreichen, über das Gebiet verteilten Parzellen bilden eine außergewöhnliche Terroirvielfalt und ermöglichen komplexe Assemblagen sowie renommierte Einzellagen-Cuvées wie Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile und Terre de Bussières. Innerhalb weniger Jahre etablierte sich Domaine de Janasse als eines der herausragenden Weingüter von Châteauneuf-du-Pape und der südlichen Rhône.

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