Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2024 White

Der Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Blanc 2024 verbindet die mediterrane Ausdruckskraft der südlichen Rhône mit der für das Haus typischen Sorgfalt bei der Auswahl seiner Parzellen. Als Weißwein eines renommierten Châteauneuf-du-Pape-Erzeugers bietet er einen charaktervollen Einstieg in die vielseitige Stilistik der Domaine de la Janasse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang in einem hellen, klaren Farbton. In der Nase ist ein frisches, mediterranes Aromenspiel mit floralen Nuancen und reifer Frucht zu erwarten, während der Gaumen von einer ausgewogenen Verbindung aus Frische, Frucht und feiner Würze geprägt wird. Der Wein eignet sich besonders zum Genuss in seiner Jugend, wenn seine Frische und aromatische Klarheit am besten zur Geltung kommen. Bei kühler Lagerung kann er sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Mosaik unterschiedlicher Terroirs im Umfeld von Courthézon in der südlichen Rhône. Domaine de la Janasse bewirtschaftet heute rund 90 Hektar, verteilt auf mehr als sechzig Parzellen, deren unterschiedliche Böden und Mikroklimata den Assemblagen zusätzliche Komplexität verleihen. Angaben zu den verwendeten Rebsorten sowie zu Lese- und Vinifikationsmethoden liegen für diesen Wein nicht vor.

Essen & Servieren
Als vielseitiger Weißwein passt der Côtes du Rhône Blanc hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Salaten mit mediterranen Kräutern. Auch zu mildem Ziegenkäse oder einer provenzalischen Gemüse-Tarte ist er eine stimmige Wahl. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist in der Regel nicht erforderlich, kann dem Wein bei seiner Jugend aber etwas mehr Raum geben.

Produzent
Aimé Sabon gründete Domaine de la Janasse 1967 auf dem Familienbesitz in Courthézon, nachdem die Familie ihre Trauben zuvor an eine Genossenschaft geliefert hatte. Aus den ursprünglichen 15 Hektar ist ein rund 90 Hektar großes Weingut geworden, das heute von Aimé gemeinsam mit seinem Sohn Christophe und seiner Tochter Isabelle geprägt wird. Dank der außergewöhnlichen Vielfalt seiner über sechzig Parzellen hat sich Domaine de la Janasse zu einem der angesehensten Erzeuger der südlichen Rhône und zu einer festen Größe in Châteauneuf-du-Pape entwickelt.

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