Domaine de la Janasse, Méditerrannée 2024 Rose

Der Domaine de la Janasse Méditerrannée Rosé 2024 präsentiert sich im provenzalischen Stil mit zarter rosé- bis lachsfarbener Tönung und einem angenehm frischen Charakter. Saftige Zitrusnoten, ein Hauch Orangenschale und feine Mineralität machen ihn zu einem eleganten, unkomplizierten Rosé für entspannte Genussmomente.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der 2024er in einem hellen Roséton mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Zitrusfrüchte und Orangenschale, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein leicht, klar und erfrischend, mit saftiger Frucht und einem eleganten, reinen Abgang. Seine Stärken liegen in der jugendlichen Frische und Präzision. Der Rosé ist am besten in den ersten Jahren nach der Abfüllung zu genießen, wenn seine Zitrusfrucht und sein lebendiger Charakter besonders klar zur Geltung kommen.

Vinifikation
Der Rosé stammt aus dem mediterran geprägten Umfeld von Domaine de la Janasse in und um Courthézon. Das Weingut bewirtschaftet mehr als 60 Parzellen, deren unterschiedliche Terroirs zur Komplexität der Weine beitragen. Die Trauben werden schonend verarbeitet und der Wein reift anschließend für drei bis vier Monate im Holz, bevor er seine ausgewogene Frische und elegante Struktur entwickelt.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif sowie zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, leichten Pastagerichten und Geflügel. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Genuss und servieren Sie den Wein gut gekühlt.

Produzent
Domaine de la Janasse wurde 1967 von Aimé Sabon gegründet, nachdem er die Weinberge seiner Familie übernommen hatte. Was zunächst mit rund 15 Hektar begann, ist heute auf etwa 90 Hektar angewachsen. Seit 1991 arbeitet sein Sohn Christophe Sabon im Weingut mit, 2001 kam seine Schwester Isabelle hinzu. Dank der mehr als 60 Parzellen verfügt Domaine de la Janasse über eine bemerkenswerte Vielfalt an Terroirs und zählt heute zu den renommierten Erzeugern im südlichen Rhône-Gebiet. Neben charaktervollen Cuvées wie Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile und Terre de Bussières hat sich das Weingut insbesondere als eine der Perlen von Châteauneuf-du-Pape etabliert.

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