Domaine de la Janasse, Principauté d'Orange Terre de Bussière 2022

Der Domaine de la Janasse Terre de Bussière 2022 er en velstruktureret rødvin fra Principauté d’Orange, der kombinerer Merlots bløde, delikate frugt med den karakteristiske kraft fra det sydlige Rhône. Sort frugt, krydderi og lædernuancer giver vinen både umiddelbar charme og seriøsitet. Cuvéen er et godt eksempel på Domaine de la Janasses evne til at skabe komplekse vine uden for Châteauneuf-du-Pape-appellationen.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med violette reflekser. Duften byder på modne sorte bær, blomme og solbær, suppleret af diskrete krydrede toner samt et strejf af læder. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med en saftig frugt, bløde tanniner og en klassisk sydlandsk varme. Egefadslagringen tilfører struktur og fine kryddertoner uden at overdøve frugten. Terre de Bussière kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større harmoni og afrunding over de næste 4-6 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Domaine de la Janasses mange parceller omkring Courthézon i det sydlige Rhône, hvor den fragmenterede vinmarksstruktur skaber en mosaik af forskellige terroirs. Cuvéen fremhæver Merlots delikate frugt i samspil med den varme, solrige stil, der kendetegner området. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres klassisk med fokus på at bevare frugt, balance og struktur. Vinen modnes i 12 måneder på egetræ, hvoraf 30 % er nye fade.

Essen & Servieren
Server Terre de Bussière ved 16-18 °C til grillet eller braiseret oksekød, lammekølle, vildt, confiteret and eller kraftige retter med svampe og krydderurter. Vinen passer også glimrende til modne faste oste. Den kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter, især når den drikkes ung; ældre flasker bør hældes forsigtigt op og kun iltes kortvarigt.

Produzent
Domaine de la Janasse blev grundlagt i 1967, da Aimé Sabon overtog familiens vinmarker og besluttede at gå fra at levere druer til et kooperativ til at fremstille vin under eget navn. Ejendommen, der er opkaldt efter familiens gård i Courthézon, er siden vokset fra 15 til omkring 90 hektar. Sønnen Christophe Sabon kom med i 1991, og datteren Isabelle fulgte efter i 2001. Med mere end 60 parceller råder Domaine de la Janasse over en stor terroirmæssig variation og regnes i dag som en af de markante producenter i Châteauneuf-du-Pape og det sydlige Rhône.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.