Domaine de Remizières, Hermitage Cuvée Emilie 2022

Der Domaine de Remizières Hermitage Cuvée Emilie 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der renommiertesten Appellationen der nördlichen Rhône. Seine Kombination aus konzentrierter Frucht, feinen Tanninen und einer vielschichtigen Reife macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber eleganter, kraftvoller Rhône-Weine. Die Cuvée stammt aus einem traditionsreichen Familienbetrieb, der heute bereits in dritter Generation geführt wird.

Geschmacksprofil
Im jungen Stadium zeigt der Wein eine ausgeprägte Fruchtaromatik. Mit zunehmender Reife entwickeln sich komplexere Noten, bei denen insbesondere würzige Nuancen stärker in den Vordergrund treten. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und rund, zugleich sorgen feine Tannine für Struktur und einen harmonischen, langen Nachhall. Der Jahrgang 2022 kann bereits mit seiner üppigen Frucht genossen werden, besitzt dank seiner Struktur und der Reifung im Holz jedoch auch ein gutes Entwicklungspotenzial. Mit zunehmender Flaschenreife dürfte die würzige und komplexe Seite weiter an Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Domaine de Remizières bewirtschaftet heute rund 30 Hektar Rebfläche in mehreren Gemeinden. Die Vinifikation erfolgt traditionell in geschlossenen, temperaturkontrollierten Tanks. Anschließend reift der Wein 15 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, darunter insbesondere Demi-Muids mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern. Angaben zu den konkreten Parzellen und zur manuellen oder maschinellen Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Ein ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch und Wild, etwa Rinderfilet, Lamm oder Rehragout. Auch geschmorte Gerichte und gereifte, kräftige Hartkäse harmonieren sehr gut mit seiner Fülle und Würze. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 30 bis 60 Minuten ist empfehlenswert, insbesondere wenn der Wein jung getrunken wird.

Produzent
Domaine de Remizières ist ein familiengeführtes Weingut mit einer Geschichte, die über drei Generationen weitergegeben wurde. Ursprünglich umfasste der Betrieb rund vier Hektar; 1973 löste sich Desmeure Alphonse vollständig von der Genossenschaftskellerei in Tain-l’Hermitage, an die er zuvor einen Teil seiner Produktion geliefert hatte. Sein Sohn Philippe übernahm 1977 die Leitung und entwickelte das Domaine maßgeblich weiter. Heute erstreckt sich der Besitz über rund 30 Hektar in mehreren Gemeinden und hat durch zahlreiche Auszeichnungen über die Region hinaus Anerkennung erlangt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.