Domaine Gibault, Touraine Chenonceaux Le Graal 2023 White

Der Domaine Gibault Touraine Chenonceaux „Le Graal“ 2023 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Herzen der Loire-Appellation Touraine Chenonceaux. Seine goldgelbe Farbe, die exotische Frucht und das harmonische Zusammenspiel von Fülle und Frische verleihen ihm einen eigenständigen Charakter. Pascal Gibault führt das Familienweingut bereits in dritter Generation und setzt dabei auf die besonderen Bedingungen entlang des Cher.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar in einem leuchtenden Goldgelb. Die Nase ist ausdrucksvoll und komplex, geprägt von reifen Fruchtaromen wie Pfirsich, Aprikose, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und zugleich frisch, mit einer angenehmen Balance zwischen saftiger Frucht und lebendiger Säure. Sein aromatischer Charakter macht ihn bereits in der Jugend sehr zugänglich. Bei kühler, dunkler Lagerung dürfte er sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickeln, wobei die frische Frucht am besten in seiner Jugend zur Geltung kommt.

Vinifikation
Die rund 18 Hektar großen Weinberge von Domaine Gibault liegen in der Gemeinde Noyers-sur-Cher, entlang der Ufer des Cher und zentral innerhalb der Appellation Touraine Chenonceaux. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und gelesen. Anschließend durchläuft der Wein eine Reifephase von etwa drei bis vier Wochen, bevor er seine aromatische Tiefe und sein ausgewogenes Verhältnis von Fülle und Frische entfaltet.

Essen & Servieren
Dieser vielseitige Loire-Weißwein passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel sowie sommerlichen Salaten und milden Ziegenkäsen. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit fruchtig-pikanten Aromen ist er eine passende Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurzzeitiges Belüften im Glas genügt.

Produzent
Domaine Gibault ist ein familiengeführtes Weingut in Noyers-sur-Cher und wird von Pascal Gibault bereits in dritter Generation geführt. Unterstützt wird er von seiner Frau Daniëlle und seinem Bruder Bernard. Mit seinen Weinbergen im Herzen der Touraine Chenonceaux ist das Weingut fest in der Region verwurzelt und bringt die charakteristische Frische und aromatische Ausdruckskraft der Loire in seinen Weinen zur Geltung.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.