Domaine Jacques Prieur, Echezeaux 2022

Der Domaine Jacques Prieur Echezeaux 2022 stammt aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen des Burgunds und steht für die außergewöhnliche Finesse und Tiefgründigkeit großer Pinot-Noir-Weine. Echezeaux ist für seine elegante, vielschichtige Stilistik bekannt und zählt zu den bedeutendsten Rotweinlagen der Côte de Nuits – ein Wein mit großem Reifepotenzial und burgundischer Noblesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von roten und dunklen Beeren mit Veilchen, feinen Gewürzen, Waldboden und dezenten Anklängen an edles Holz. Am Gaumen wirkt der Echezeaux präzise, seidig und zugleich konzentriert. Eine lebendige Säure trägt die feinkörnigen Tannine, während sich die Frucht elegant mit mineralischen und würzigen Nuancen verbindet. Der lange, klar strukturierte Abgang unterstreicht die Herkunft aus der Grand-Cru-Lage. Der Jahrgang 2022 kann bereits mit etwas Luft genossen werden, wird sich aber über viele Jahre weiterentwickeln und bei guter Lagerung langfristig an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Appellation Echezeaux liegt in der Côte de Nuits bei Flagey-Echézeaux und zählt zu den historischen Grand-Cru-Terroirs Burgunds. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie die sorgfältige Arbeit im Weinberg schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarken Pinot Noir. Die Trauben werden selektiv gelesen und mit größter Präzision verarbeitet; die Vinifikation und der Ausbau erfolgen mit dem Ziel, die Herkunft, die aromatische Tiefe und die elegante Struktur des Weins klar zum Ausdruck zu bringen. Der Ausbau im Holz unterstützt die Komplexität, ohne die feine Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu edlen Geflügelgerichten, gebratener Ente, Reh oder anderem zart gewürztem Wild. Auch zu Kalbsfilet, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse harmoniert der Wein hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine vorsichtige Belüftung von etwa 30 bis 60 Minuten kann die Aromen öffnen; ältere Flaschen sollten behutsam dekantiert werden, während junge Exemplare von einem großen Burgunderglas profitieren.

Produzent
Domaine Jacques Prieur gehört zu den angesehenen Namen Burgunds und ist in Meursault beheimatet. Das traditionsreiche Haus bewirtschaftet ausgewählte Parzellen in einigen der bedeutendsten Appellationen der Côte de Beaune und Côte de Nuits. Sein Ruf gründet auf der sorgfältigen Pflege erstklassiger Lagen, einem präzisen handwerklichen Ansatz und Weinen, die Terroir und Jahrgang authentisch widerspiegeln. Mit dem Echezeaux 2022 präsentiert die Domaine einen besonders prestigeträchtigen Ausdruck ihres burgundischen Portfolios.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.