Domaine Joseph Colin Puligny-Montrachet Le Trézin 2024

Domaine Joseph Colin Puligny-Montrachet Le Trézin 2024 zeigt bereits jetzt die klassische Spannung und Präzision, die große Puligny-Lagen so begehrt machen. Der Wein wirkt noch zurückhaltend, überzeugt aber mit seiner klaren, salzigen Frische und einem vielversprechenden, harmonischen Finale. Gerade diese elegante Reserviertheit macht ihn zu einem spannenden Weißwein für Liebhaber fein gebauter Burgunder.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2024er Le Trézin mit heller, klarer Frucht und einer sehr feinen, eher kühlen Ausstrahlung. In der Nase wirkt er zunächst etwas verschlossen, zeigt aber mit Luft subtile Anklänge von grünem Apfel und Birne, unterlegt von einer mineralischen, fast salzigen Note. Am Gaumen startet er frisch und präzise: Granny-Smith-Apfel, saftige Birne und eine straffe, lebendige Säure sorgen für Klarheit und Länge. Die Textur ist schlank, aber verbindlich, mit einem geschlossenen, anziehenden Abgang. Das Lagerpotenzial ist sehr gut, denn der Wein dürfte mit etwas Zeit deutlich an aromatischer Tiefe und Ausdruck gewinnen.

Vinifikation
Der Le Trézin liegt in Puligny-Montrachet in der Côte de Beaune, einer der renommiertesten Lagen Burgunds für Chardonnay. Die kalkreichen Böden prägen die typische Spannung, Frische und salzige Mineralität, die man hier erwartet. Für den Jahrgang 2024 wurde die Frucht sorgfältig selektiert und behutsam vinifiziert, um die natürliche Präzision und Herkunft des Weins möglichst unverfälscht herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Ideal zu feinen Fischgerichten, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel, Kalbsbries oder zu cremigen, aber nicht zu dominanten Saucen. Auch zu gereiftem Comté oder Ziegenkäse kann er sehr schön funktionieren. Servieren Sie ihn bei etwa 10–12 °C; Dekantieren ist nicht zwingend nötig, kann bei einer noch verschlossenen Flasche aber mit 20–30 Minuten Luftkontakt helfen.

Produzent
Domaine Joseph Colin gehört zu den spannendsten Namen in der modernen Burgunder-Szene und steht für präzise, terroirgeprägte Weißweine mit klarer Handschrift. Das Weingut ist in der Region fest verankert und hat sich besonders mit feinsinnigen Chardonnays aus erstklassigen Lagen einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Seine Weine gelten als sorgfältig gearbeitet, charaktervoll und zuverlässig hochklassig.

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