Domaine Marquis d'Angerville Volnay Champans 1er Cru 2020

Domaine Marquis d’Angerville Volnay Champans 1er Cru 2020 er et af de mest elegante udtryk fra Volnay, hvor finesse, dybde og præcision går hånd i hånd. Champans-markens fine beliggenhed giver vinen en særlig kombination af floral lethed, røde bær og mineralsk spændstighed, som har gjort området berømt i generationer for sine raffinerede Pinot Noir-vine.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen klar og rubinrød med en levende, ungdommelig glans. Duften er indbydende og kompleks med røde kirsebær, hindbær og et strejf af skovbund, suppleret af mørk chokolade, varme krydderier og en kalket mineralitet. Smagen er medium til fyldig med en silkeblød, men struktureret tekstur. De modne, pudderagtige tanniner og den friske syre giver en flot balance, mens frugten udvikler sig lag på lag med energi og længde. Afslutningen er lys, ren og mineralsk, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den kan vinde yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Champans er en højt anset Premier Cru-mark i Volnay, hvor den kalk- og lerholdige jord bidrager til vinens særlige kombination af elegance og spændstighed. Domaine Marquis d’Angerville arbejder traditionelt og med stor respekt for markens karakter, typisk med omhyggelig håndhøst og selektion for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinifikationen sigter mod at bevare frugtens renhed og terroirets præcision, ofte med nænsom ekstraktion og lagring på egetræ, så strukturen understøtter snarere end dominerer vinens udtryk.

Essen & Servieren
Vinen passer fremragende til retter med fjerkræ, and, svampe, kalvekød eller lettere vildt, hvor dens fine syre og elegante tanniner kan spille op mod både umami og saftighed. Den er også et oplagt valg til trøffelretter eller modne, men ikke for kraftige oste. Serveres bedst ved 15-17 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, hvis den drikkes ung.

Produzent
Domaine Marquis d’Angerville er et af de mest respekterede navne i Volnay og har i årtier været synonym med klassisk, terroirdrevet Bourgogne. Ejendommen er særligt kendt for sin kompromisløse kvalitetstilgang og sin evne til at udtrykke Volnays finesse og kompleksitet i hver årgang. Domaine d’Angerville har opnået stor anerkendelse blandt samlere og Bourgogne-entusiaster for vine med både præcision, dybde og bemærkelsesværdig lagringsevne.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.