Domaine Yannick Amirault, Bourgueil Cote 50 2024

Der Bourgueil Côte 50 2024 von Domaine Yannick Amirault steht für charaktervollen Cabernet Franc von der Loire und verbindet die typische Frische der Region mit feiner Tiefe. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge seit vielen Jahren ohne chemische Düngemittel und arbeitet heute ökologisch zertifiziert – ein konsequenter Ansatz, der die Herkunft klar zum Ausdruck bringt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen frische Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen auf florale Nuancen sowie die für Cabernet Franc typische feine Würze und einen Hauch von Erde. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2024 saftig, präzise und lebendig, mit frischer Säure, geschmeidigen Tanninen und einem angenehm würzigen Nachhall. Der Wein dürfte bereits jung viel Freude bereiten, kann sich bei kühler, dunkler Lagerung jedoch über einige Jahre weiterentwickeln und zusätzliche aromatische Tiefe gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Domaine Yannick Amirault in Bourgueil, einer traditionsreichen Appellation an der Loire, deren kalk- und kiesgeprägte Böden Cabernet Franc eine elegante Struktur und charakteristische Frische verleihen. Seit 1983 wird auf synthetische Düngung verzichtet; die Begrünung zwischen den Rebzeilen macht den Einsatz von Herbiziden überflüssig. Die Domaine ist ökologisch zertifiziert. Angaben zu Handlese und dem genauen Vinifikations- beziehungsweise Ausbauverfahren liegen für diese Cuvée nicht vor.

Essen & Servieren
Ein vielseitiger Begleiter zu gebratener Ente, Kalbs- oder Schweinefilet, Geflügel mit Kräutern sowie zu Lamm und gegrilltem Gemüse. Auch zu Pilzgerichten, Ratatouille oder gereiftem Ziegenkäse passt der fruchtig-würzige Loire-Rotwein hervorragend. Ideal serviert bei 14–16 °C. Junge Flaschen benötigen in der Regel keine lange Belüftung; bei kräftigerem Eindruck empfiehlt sich ein kurzes Öffnen oder Dekantieren für etwa 30 Minuten.

Produzent
Yannick Amirault übernahm das Familienweingut 1977, als es gerade einmal 3,4 Hektar Rebfläche in Bourgueil und Saint-Nicolas-de-Bourgueil umfasste. Heute bewirtschaftet die Domaine insgesamt 19 Hektar – 13 Hektar in Bourgueil und 6 Hektar in Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Mit ihrem konsequent ökologischen Weinbau und dem Fokus auf ausdrucksstarken Cabernet Franc zählt die Domaine zu den beachteten Erzeugern der Region.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.