Dominio Basconcillos, Vina Magna Finca de Altura 2024

Der Dominio Basconcillos Viña Magna Finca de Altura 2024 ist ein charaktervoller Tempranillo aus der renommierten spanischen Region Ribera del Duero. Die Reben wachsen auf über 1.000 Metern Höhe – ideale Bedingungen für aromatische Konzentration, frische Säure und eine elegante Struktur. Damit verbindet der Wein die kraftvolle Stilistik der Region mit der besonderen Finesse hoch gelegener Weinberge.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Noten aus Lakritz und Gewürzen sowie einer dezenten mineralischen Nuance, die an die kargen Böden der Höhenlagen erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Tempranillo kraftvoll und gut strukturiert, mit eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Dezente Holznoten aus der Reifung verleihen zusätzliche Tiefe, während der lange, anhaltende Abgang die dunkle Frucht und würzige Komplexität nochmals aufgreift. Der Wein kann bereits jetzt genossen werden, besitzt jedoch auch gutes Lagerpotenzial.

Vinifikation
Die Tempranillo-Reben gedeihen in den hoch gelegenen Weinbergen der Ribera del Duero auf über 1.000 Metern. Das kontinentale Klima und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine langsame Reifung sowie eine ausgewogene Balance aus Frucht, Säure und Struktur. Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo vinifiziert und erhält durch die anschließende Reifung im Holz zusätzliche Würze und Tiefe. Zu den genauen Ernte- und Vinifikationsmethoden liegen keine weiteren Angaben vor.

Essen & Servieren
Ein ausdrucksstarker Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Eintöpfen. Auch gereifte Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner dunklen Frucht und würzigen Struktur. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter von rund 30 Minuten kann die Aromen öffnen und die Tannine geschmeidiger erscheinen lassen; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.

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