E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys by Guigal 2021

Der Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys 2021 von E. Guigal verbindet die Kraft der südlichen Rhône mit bemerkenswerter Eleganz. Ein charaktervoller Rotwein aus einem traditionsreichen Château, der mit dunkler Frucht, feinen Gewürznoten und seidig eingebundenen Tanninen überzeugt. Château de Nalys gehört seit 2017 zum renommierten Haus Guigal und ergänzt dessen berühmtes Portfolio aus Spitzenweinen der Rhône.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen und dichten Rot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einer dezenten Wärme, wie sie für einen hochwertigen Châteauneuf-du-Pape typisch ist. Am Gaumen wirkt der 2021er kraftvoll und zugleich ausgewogen. Die Frucht ist dicht und konzentriert, während seidig wirkende Tannine für Struktur und einen geschmeidigen Verlauf sorgen. Trotz seiner Tiefe bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Er kann bereits jetzt mit etwas Luft genossen werden und besitzt zugleich ein gutes Reifepotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhône-Tal, deren karge, steinige Böden und das warme, mediterrane Klima ideale Bedingungen für kraftvolle und langlebige Rotweine schaffen. Guigal arbeitet in den Weinbergen nach ökologischen Grundsätzen und setzt auf niedrige Erträge. Die Vinifizierung erfolgt über vier Wochen in kegelförmigen Holzfässern. Anschließend reift der Wein 18 Monate, davon rund 30 % in Holz – sowohl in Fässern als auch in großen Foudres.

Essen & Servieren
Dieser ausdrucksstarke Rhône-Wein passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten und kräftigen Fleischgerichten vom Grill. Auch zu provenzalischen Speisen mit Kräutern, Ratatouille oder gereiftem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund 60 Minuten empfiehlt sich, besonders wenn der Wein jung geöffnet wird.

Produzent
Die Geschichte von E. Guigal begann 1924, als der damals 14-jährige Étienne Guigal in den Kellern von Vidal-Fleury zu arbeiten begann. 1946 gründete er in Ampuis, im Herzen der Côte Rôtie, sein eigenes Weingut; 1961 trat sein Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Heute steht bereits die dritte Generation mit Philippe Guigal für die Weinbereitung. Guigal gilt als Pionier der Einzellagenweine der Côte Rôtie. Die berühmten Weine La Landonne, La Mouline und La Turque zählen zu den gefragtesten Rhône-Weinen weltweit. Das Haus ist zudem für Spitzenweine wie Château d’Ampuis, Condrieu La Doriane und L’Ermitage Ex Voto bekannt und steht für einen naturnahen, präzisen Ausbau mit niedrigen Erträgen und möglichst wenig Eingriffen im Keller.

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